茶香小炒骨 原料: 豬精排250克鐵觀音茶葉30克姜片、蒜片各5克熟芝麻、蔬菜水、鹽、蒜香粉、生粉、白糖、味精、色拉油各適量 制法: 1.把豬精排斬成小塊,先用流動水衝洗幹淨,撈出來搌幹水分後納盆。...