燕麥的升糖指數(GI)根據不同的加工和烹飪方式有所不同,但通常在中等範圍(55-59)之間。然而,值得注意的是,即食燕麥的GI值較高,達到83,而整粒燕麥飯的GI值則較低,爲42。這些數據爲我們提供...