酥燒餅
河南安陽：傳承二百年的水冶酥燒餅重放異彩
2025年1月18日，河南省安陽市殷都區水冶鎮小東關，百年老字號——“慧義號”傳承人張書雲的燒餅作坊，年過半百的張師傅正在往預熱好的鐵鏊上投放油酥餅面坯，手工制作水冶酥燒餅，以供應蛇年春節市場。（畢...
2025-01-23
藏在油酥燒餅裏的東北味
你是否曾品味過那層層起酥、香氣撲鼻的油酥燒餅？那獨特的滋味，仿佛能瞬間喚醒味蕾的記憶。 作爲遠離故土的哈爾濱人，每當冬日寒風凜冽，我總是格外懷念家鄉那熱氣騰騰的古火餚油酥燒餅。幸運的是，母親總會在千...
2024-09-27