必喫的湖南美味小喫,尤其是米粉,“光滑而柔韌”“脣齒留香” 湘江魚頭王 湖南把剁椒魚頭叫做魚頭王,魚頭滋味濃香撲鼻,極其誘人。湖南人喜歡喫一種俗名爲“胖頭魚”的頭。這種魚肉質細嫩、滑潤,很受人們的青...