銀耳被譽爲“窮人的燕窩”。我不同意這個說法。外行喫了一個燕窩,內行喫了一個白蘑菇。銀耳無論是外觀還是內在營養都不比燕窩差。另外,銀耳還有一個獨特的優點,那就是它的潤肺滋陰功效比燕窩好得多。 如今,對...