中國白酒從古至今,從發酵到蒸餾,不斷革新技術,也不斷創新延續,經歷了漫長的歲月;傳統白酒的色、香、味,來源於酒曲、窖池等各個環節微生物的相互作用,而決定微生物的因素是環境、溫度、溼度、土壤養分,也就...