蟹臍
陽澄湖大閘蟹正肥！怎么挑？怎么喫？怎么配酒？
距離陽澄湖大閘蟹开捕已經過去了一個月，昨天幫大家品鑑了一下，正是肉質肥嫩，蟹膏飽滿油亮的時候： 古人有詩雲:“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足一生矣。” 蟹味之美，佐酒更鮮。不美美地喫上這一...
2023-10-26
距離陽澄湖大閘蟹开捕已經過去了一個月，昨天幫大家品鑑了一下，正是肉質肥嫩，蟹膏飽滿油亮的時候： 古人有詩雲:“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足一生矣。” 蟹味之美，佐酒更鮮。不美美地喫上這一...