鯽魚肉嫩味鮮,是我國重要的食用魚類之一,以2~4月份和8~12月份的最爲肥美,所以三伏天的鯽魚湯也是一道家常硬菜。雖然鯽魚好喫,但是骨刺又小又細,對於小孩和老人來說喫起來要很小心,所以很多家人爲了防...