研究指出，每天喫酪梨不僅能降低膽固醇，更能預防罹患癌症、心臟病及糖尿病等疾病風險。（示意圖／取自Unsplash）

酪梨富含油脂、脂溶性植化素、葉酸等維生素與礦物質，素有「水果界燃脂王」、「森林奶油」、「窮人奶油」等美譽，不只顧心臟，也有抗發炎等功效。對此，腎臟科醫師江守山也透露，有研究證實，只要每日喫一個酪梨，為期6個月後，竟有效降低俗稱為壞膽固醇的「低密度脂蛋白」，還可預防心臟病、糖尿病及癌症。

不是蘋果！研究證實每天喫1水果「血壓膽固醇全降下來」

實驗6個月後，研究團隊發現，每天喫一個酪梨的人，其「低密度脂蛋白」略有降低，因此江守山認為，喫酪梨沒有增加體重，也是一個重要因素；研究團隊也總結，酪梨有效提高飲食質量，因此推測有降低罹患心臟病、2型糖尿病，甚至癌症等疾病風險。

且根據《健康2.0》報導，酪梨含有優秀的膳食纖維、維生素E和油酸，具有降低壞膽固醇、保護心血管、降血壓、幫助排便等功效。

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標題：不是蘋果！研究證實每天喫1水果「血壓膽固醇全降下來」，還可抗癌、預防糖尿病

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