秋冬季節天氣开始轉涼,這時候就需要食用一些溫補的食物,羊肉性質溫和,能夠起到溫熱補氣的作用,屬於比較常見的一種補品。

冬天喫羊肉可益氣補虛,補血助陽,促進血液循環,增強御寒能力,尤其適合身體陰虛的人喫。

盡管羊肉帶有很濃重的羶味兒,但是它依然有着一大票的粉絲,羊肉的做法也隨之豐富起來。

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在這裏我們不得不提醒大家的是,羊肉雖然好喫,但是也要注意食材搭配哦,否則會造成不良後果呢。

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羊肉的好處

1、御寒補身

羊肉性熱味甘,因爲脂肪含量少所以羊肉並不會讓人感覺肥膩,秋冬季節喫羊肉不但可以促進血液循環,改善手腳冰涼,增強御寒能力。

還能滋補身體,比較適合體虛畏寒的人喫哦。

2、補腎壯陽

因爲從中醫食療角度上來講羊肉入腎經,因此對於虛勞、腎陽虧損、腰膝酸軟的人。

如果適當的食用羊肉,都能夠有着很好的溫補壯陽的功效,進而緩解上述症狀的作用會非常的明顯。

3、補肝明目

羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。

4、補氣血

羊肉爲補元陽益氣血的溫熱補品,羊肉富含B族維生素和礦物質鐵,對貧血、氣血兩虛有很好的食療效果,搭配一些補氣血的中藥材烹飪效果更好。

並且中醫認爲,羊肉能補元陽益經血,對腰膝酸軟、體虛畏寒等都有一定調養作用。

5、增強抗病能力

羊肉肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素。羊肉肉質細嫩,容易被消化,多喫羊肉只能提高身體素質,提高抗疾病能力。

而不會有其他副作用,所以人們常說:“要想長壽、常喫羊肉”。

6、溫中健脾

常喫羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強身體抵抗力。羊肉還可以增加消化酶,保護胃壁,有助於消化。

中醫認爲,羊肉具有補精血,益虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,養肝等功效。

對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃,頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、寒疝、產後虛冷、缺乳等病症有良效。

尤其適合老年人、體虛的男人和產後婦女。

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羊肉不能與什么一起喫呢

1、醋

在喫羊肉的時候,盡量不要和醋放在一起喫,對羊肉的溫補功效,會造成比較大的影響。醋具有收斂作用,不利於和體內的氧氣發生反應,所以就會影響羊肉的功效。

2、南瓜

羊肉不能和南瓜一起喫,南瓜與羊肉同食難以消化,因爲南瓜可補中益氣,羊肉大熱補虛,兩補同進。

會導致胸悶、腹脹等症狀。羊肉在食用的時候需要搭配蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。羊肉適合和冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇等蔬菜一起食用。

3、茶

羊肉不能與茶一起喫:容易引起便祕。羊肉含有豐富蛋白質,會與茶發生反應,產生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。所以喫完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。

4、豆醬

羊肉不能與豆醬一起喫:豆醬系豆類熟後經過發酵制成的,性味鹹寒,具有解除熱毒之功效。

但羊肉系大熱動火之物,與豆醬的功能恰好相反,兩者長期同喫會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此喫羊肉時,不要蘸豆醬。

5、板慄

羊肉和板慄一起喫,會引起消化不良的現象,甚至引發嘔吐。有些食物跟羊肉一起喫,還會引發中毒。

比如說跟赤小豆和竹筍都是不能一起喫的。如果中毒,可以用地漿水治療。

6、西瓜

中醫認爲,喫羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因爲羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品。

進食後不僅大大降低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。極易引起脾胃功能失調。因此,喫完羊肉後不宜大量進食西瓜寒性食物。

7、柚柑

如果同時喫像柚柑這樣的熱性水果,羊肉會有助熱上火的作用。

此外,如果不適當的飲食也會引起腳氣,比如羊肉和豌豆苗一起喫,很容易出現黃疸和腳氣病。

看完上文的介紹後,相信大家對羊肉和什么食物相克已經有了自己的認識了,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。



標題:與羊肉相克的幾類食物,兩者盡量不要一起食用,別不當回事

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