晚上寧可餓着,也別喫3種零食!建議多喫這3種食物,營養高易消化
大家好,我是小橘!醫生經常說:“禍從口出,病從口入。”這句話七歲的孩子都懂得道理,可是上年紀的中老年人,卻總是叛逆反着來操作。比如說,你勸他少喫這幾種食物,但是他卻跟你說,反正都一大把年紀了,現在不喫什么時候喫,能喫是福,多喫多福。
大家要知道一點,有些食物能多喫,有些食物不能多喫,喫的時間也要注意,如果在錯誤的時間喫,對自己的身體不好,還容易影響當晚的睡眠,導致出現失眠的症狀。
93歲的奶奶經常跟我說:“能眠者則長生。”睡眠對於一個人的健康,有着非常大的影響,尤其是脾胃虛弱的中老年人,晚餐隨便亂喫一些食物,會損害我們的睡眠和健康。
所以說晚餐喫好,身體才更加健康,提醒中老年人:晚上寧可餓着,也別喫這3種零食,容易影響睡眠,導致免疫力下降,經常生小病。
第一種、堅果類食物:有部分堅果裏面,會添加進黃油和鹽炒制而成,如果晚上經常喫的話,非常不容易被消化,還會導致肚子脂肪的堆積,產生肥胖。
第二種、甜味類食物:有些人晚上嘴饞,就會喫點甜甜的食物,比如糖果、蛋糕、冰淇淋、奶茶、巧克力等等,容易給脾胃帶來負擔,影響睡眠。
第三種、純粗糧食物:爲了保持身材,或者達到減肥的目的,晚餐只喫玉米、紅薯、土豆或者雜糧粥,這是不健康的飲食,容易餓肚子,造成胃酸的症狀。
說了三種不能喫的零食,我們再來說一下,晚上適合喫什么食物,下面給大家推薦3道菜,營養價值高,晚上經常喫,容易消化,晚上更容易入睡,一起來看看是怎么做的吧!
推薦食譜一:玉米排骨湯
食材准備:排骨、玉米、胡蘿卜、生姜、大蔥、枸杞、食鹽、小蔥
詳細步驟:
1、鍋中倒入清水,把砍好的排骨放進去,這樣能更好的煮出裏面的腥味和血水,不用放料酒,不僅不能去腥,而且影響味道。
2、燒开以後撇掉浮沫,焯水2-3分鐘,撇出浮沫以後撈出控水,用熱水把排骨清洗一些,洗去殘留的血沫。
3、砂鍋中放入排骨,倒入开水,加入蔥姜,开鍋以後把浮沫再撇一下,轉到小火慢慢煲,先不要放鹽,那樣會讓肉質發柴。
4、小火慢燉40分鐘以後,下入玉米、胡蘿卜,這個時候加入鹽調味,稍微淡一點,蓋上鍋蓋再燉10分鐘。
5、時間到了,撒上枸杞熬1分鐘,就可以關火出鍋了,最後再根據個人的口味,撒上少許蔥花點綴增香。
6、這樣一份營養美味的排骨湯就制作完成,湯鮮味美,柔嫩可口,玉米清甜爽口,胡蘿卜軟爛入味,晚上喝上這一碗湯,讓你一覺睡到天亮。
推薦食譜二:小米肉丸子
食材准備:小米、瘦肉、蓮藕、雞蛋、蔥末、蒜末、香菜、紅椒圈、料酒、老抽、生抽、蠔油、十三香、食鹽、澱粉
詳細步驟:
1、瘦肉剁成肉末,放入碗中,打入一個雞蛋,再加入料酒、老抽、生抽、蠔油、十三香、食鹽、澱粉,順着一個方向攪拌上勁。
2、再准備一節蓮藕,先切片再切條,最後改刀剁成碎末,可以保留一點顆粒感,像這樣做出來的口感更加好喫。
3、蓮藕剁好以後,把它放入調好的肉餡中,再加點蔥末、姜末,增鮮提味,用筷子充分地攪拌均勻,放一旁備用。
4、接着抓起一點肉餡,把它團成一個肉丸子,再裹上一層泡好的小米,擺入盤中水开上鍋,开大火蒸25分鐘左右。
5、鍋中倒入生抽、蠔油、澱粉、半碗清水,攪拌均勻,开大火把料汁煮至濃稠冒泡,煮好後淋到小米肉丸子上。
6、最後用香菜、紅椒圈點綴一下,這道菜就完成了。這樣喫營養、清淡、健康,非常好喫,端上桌一大盤就被喫光了,連汁也不剩。
推薦食譜三:土豆燒排骨
食材准備:土豆、排骨、青紅椒、生姜、大蔥、八角、香葉、桂皮、幹辣椒、大蒜、啤酒、料酒、冰糖、食鹽、生抽、老抽、蠔油、食用油
詳細步驟:
1、排骨砍成小塊,冷水下入鍋中,放入蔥姜料酒,开大火煮开,撇去鍋中的浮沫,水开後煮個1-2分鐘,再把排骨撈出來,控幹水分。
2、起鍋燒油,把排骨倒進鍋裏,开中小火快速地翻炒,把排骨炒到表面有點微微發黃,像這樣子就可以了。
3、接着加入生抽、老抽、蠔油,繼續快速地翻炒均勻,炒至排骨上色,再放入生姜、大蔥、八角、香葉、桂皮、幹辣椒、大蒜,翻炒出香味。
4、炒香後,倒入半瓶啤酒、適量的清水,水的量可以稍微多一點,再放入冰糖、食鹽調味,蓋上鍋蓋,轉中小火燉煮30分鐘。
g101046.monvtuan.com
g157903.monvtuan.com
g165543.monvtuan.com
g44607.monvtuan.com
g79321.monvtuan.com
g12769.monvtuan.com
g65533.monvtuan.com
5、時間到了,把蔥姜大料全部挑出來,再把土豆塊放進去,給它翻拌均勻,再蓋上鍋蓋,繼續中小火燉煮15分鐘。
6、時間到了,把青紅椒倒進來,开大火給它翻炒均勻,把湯汁稍微收一收,即可出鍋裝盤,這樣燒出來的排骨軟糯肉味,全家人都愛喫。
總結:通過合理的飲食搭配,我們可以有效地養護脾胃,給身體補充更多的營養,在繁忙的生活中,讓我們一起注重養生,讓身體健康起來,讓生活更加美好。
標題:晚上寧可餓着,也別喫3種零食!建議多喫這3種食物,營養高易消化
地址:https://www.iknowplus.com/post/203437.html