人到中年，早餐別總喫饅頭米飯，多喫這4樣，比喫鈣片強多了

人到中年，早餐別總喫饅頭米飯，多喫這4樣，比喫鈣片強多了

人一旦上了年紀，身體就容易出狀況，不如年輕時候了，之前別管是熬夜，還是胡喫海喝，都沒啥問題，但現在不同了，有時候稍微喫得雜一些，就覺得渾身不適，所以說人到中年，就得重視起來了。

一日三餐，早餐是重點，早餐喫好了，一天都輕松，那么早餐喫點什么呢？很多人只知道喫饅頭、喫米飯，或者喫些沒營養的東西對付一口，是不行的。我建議大家，早餐可以多來點補鈣、補蛋白的食物，尤其是這4樣值得喫，比鈣片強多了。

一、雞蛋

雞蛋中豐富的蛋白質和鈣質，對身體有着相當好的作用，補足營養，身體素質更強，幹啥都有勁兒。

【糖醋荷包蛋】

用到：雞蛋、蔥花、白芝麻、鹽、味精、番茄醬、白糖、醋、食用油

3勺番茄醬、4勺醋、2勺白糖、少許鹽和味精，再添上少許清水攪拌均勻。接下來往鍋中倒油，燒熱以後下入幾個雞蛋开始煎，煎到色澤金黃以後，將糖醋汁倒進去，然後煮到黏稠，最後撒上蔥花和白芝麻，开喫。

二、豆制品

比如說豆腐腦、豆漿、豆腐、腐竹，這些都是蛋白質和鈣質含量優秀的豆制品，早餐都很適合喫。

【清炒腐竹】

用到：腐竹、芹菜、鹽、味精、食用油

腐竹放在溫水中泡發，速度會快一些，之後將其切成小段，然後燒一鍋水，燒开後下入腐竹焯水。芹菜洗淨後切段，也下進去焯水後撈出來，隨後往鍋中倒油，燒熱以後下入芹菜和腐竹一起翻炒，炒熟後用鹽、味精調味，出鍋开喫。

三、堅果

堅果，也適合早餐喫，不過不要一次性喫太多，適當來點核桃、杏仁、开心果、碧根果等等，這些堅果中的鈣質、蛋白質、礦物質、不飽和脂肪酸等都非常豐富，人到中年堅持喫，對身體大有好處。

四、新鮮蔬菜

早餐還可以來點綠葉菜，比如說菠菜、油菜、油麥菜這種，其中豐富的鈣質、膳食纖維、礦物質，都對身體有着好作用。

【蒜蓉油麥菜】

用到：油麥菜、大蒜、鹽、味精、食用油

油麥菜洗淨，大蒜切碎，鍋子裏倒上食用油燒熱以後，下入一半蒜末炒香，然後倒入切段的油麥菜翻炒，快速炒到變軟後，用鹽、味精來調味，再把剩下的一半蒜末倒進去，翻炒兩下快速出鍋。

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