軟皮餡餅

“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”，當年杜甫的好友衛八處士，感念舊情，冒着夜雨剪來了青鮮的韭菜，端上新煮的黃米飯款待故人的一派盛情。韭菜一年四季都有，但初春的韭菜最是上品，因爲“頭刀韭，謝花藕，新娶的媳婦，...

2025-04-15

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