陳思瑋
四天後的年夜飯，你准備好了嗎？ 4個關鍵助你高效出餐不出錯！
很快，就到了廚師一年中最忙碌、最關鍵的年夜飯大战，餐飲業也即將迎來最火爆的消費。剩下四天，廚師長要如何做好找人、激勵、排班以及高效出餐，打好年夜飯大战呢？ 蛇年春節年夜飯預訂呈現出十分火爆的趨勢。 ...
2025-01-26
四天後的年夜飯，你准備好了嗎？ 4個關鍵助你高效出餐不出錯！
很快，就到了廚師一年中最忙碌、最關鍵的年夜飯大战，餐飲業也即將迎來最火爆的消費。剩下四天，廚師長要如何做好找人、激勵、排班以及高效出餐，打好年夜飯大战呢？ 蛇年春節年夜飯預訂呈現出十分火爆的趨勢。 ...
2025-01-26
粵菜總廚陳思瑋帶來8道蛇年年夜菜，寓意十足！
年關歲末，星級酒店的年夜飯也早已預訂一空。而農歷新年年夜菜餐單最講彩頭，寓意越好，菜式新穎，就越受歡迎。今天，雲南省餐美協粵菜分會會長陳思瑋大廚爲大家帶來了8道蛇年最新年夜飯菜譜，寓意吉祥，十分受歡...
2025-01-19
粵菜總廚陳思瑋帶來8道蛇年年夜菜，寓意十足！
年關歲末，星級酒店的年夜飯也早已預訂一空。而農歷新年年夜菜餐單最講彩頭，寓意越好，菜式新穎，就越受歡迎。今天，雲南省餐美協粵菜分會會長陳思瑋大廚爲大家帶來了8道蛇年最新年夜飯菜譜，寓意吉祥，十分受歡...
2025-01-19