稻殼

古井貢酒秋釀背後,關於品質與風土的徵途

9月12日,白露已過,亳州的天氣开始有了和煦的秋涼。一年一度的古井貢酒•年份原漿秋季开釀大典,在一場秋雨中拉开帷幕。 此時的古井貢酒釀造車間,釀酒師傅們正在從窖池中挖出發酵好的酒醅,混入新糧和稻殼,...