關於山東菜的10個冷知識: 1. 山東菜是中國八大菜系之一,也是其中歷史最悠久的菜系之一,已有約2,500年的歷史。 2. 山東菜的烹飪技法非常豐富,包括爆、炸、扒、燒、烤、燉等,約有50多種常用技...