在著名的兩廣地區有無雞不成宴之說,紅紅火火的醬油雞,更是許多家庭,年夜飯餐桌上的固定菜式,別看醬油雞家家都會做,但它的鹹度和入味程度如何把握,這難倒了很多廚房小白,但是對我來講是件很容易的事,做醬油...