酒樓

幹冰可不可以食用?

幹冰當然是不可以直接食用,但是能在輔助其他食物時食用,一般用在以下方面: 1.在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入幹冰塊,飲用時涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。 2.制作冰淇淋時加入幹冰,冰淇淋不易融化。...

夢回大宋酒館喝一遭:多少銀子能喝一杯醬香老酒?村中酒肆爲何要掛一把掃帚?

這兩日某酒廠聯名出的醬香拿鐵風靡市場,單日銷售額就破了億。這裏固然有消費者的從衆心理,但許多人的內心還是愿意一試的,自然也是衝着醬香老酒的名頭去的。 今日闲說歷史,去宋朝的酒館逛一遭,看看宋人都喝的...