幹冰可不可以食用？

幹冰當然是不可以直接食用，但是能在輔助其他食物時食用，一般用在以下方面：

1.在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入幹冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。

2.制作冰淇淋時加入幹冰，冰淇淋不易融化。幹冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸。

3.星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜餚，在上桌時加入幹冰，可以產生白色煙霧景觀，提高宴會檔次 如制作龍蝦刺身。

幹冰不能直接喫不是說明幹冰有毒，是因爲幹冰的溫度在-78℃，如果直接把幹冰放入口中，後果十分嚴重，因爲低溫會嚴重的凍傷我們的喉嚨和食道，幹冰排放出來大量的二氧化碳氣體也會排入到我們的身體當中，造成呼吸困難甚至窒息，所以幹冰是不能直接喫的。

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