說起暮春小菜，很多人都會在西紅柿和雞蛋旁邊脫穎而出。每次它們變質時，就用辣椒粉炒雞蛋。辣椒比青椒更辣，味道更溫和。鮮綠的辣椒搭配雞蛋味道鮮美，營養價值倍增。我們每天烘烤一次，可以使血管變平，防癌降血壓，延緩衰老。它們也是很好的用餐配件。讓你的家人也做飯。接下來小亮給大家分享一下這道菜的做法和功效。

【辣椒炒雞蛋的正確做法】

材料：辣椒6個、雞蛋3個、韭菜少許、花生油、鹽等。

步驟一：辣椒去蒂，洗淨備用。將雞蛋打散，加入適量的鹽。

第二步：鍋裏放少許花生油，倒入蛋液快速翻炒，不然太老了。

第三步：等到蛋液凝固後，將蛋液翻炒，最後加入准備好的辣椒粉。最後，在盤中加入少許鹽和胡椒粉即可食用。美味又營養。

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【喫辣椒炒雞蛋的食療價值】

好處一：辣椒是一種營養非常豐富的美食。辣椒和雞蛋搭配起來味道非常好。辣椒中含有豐富的青椒，可以促進胃腸道內壁，刺激味蕾，开胃健脾，促進和改善胃腸道的功能。 ，每天烤一盤，有效提高食欲，增加身體抗病能力。

好處二：我們都知道，很多老年人都有血管堵塞的情況。青椒富含多種氨基酸和礦物質，可以促進血液循環，預防心血管疾病，保持血管暢通，排出體內毒素，預防高血壓。它抵抗身體疾病的發生，並具有清除自由基、延緩衰老的能力。四月不要錯過這些健康食品。

這道簡單又容易的快手菜你做好了嗎？ （所有圖片均取自網絡）


標題：不要單獨煎雞蛋！加“這個東西”一起烤，排出毒素，疏通血管

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