西蘭花最簡單好喫的一種做法，而且很適合夏季食用，先收藏吧！

現在人們的生活條件是越來越好了，而在我們的生活中，人們對於飲食的要求也是越來越高了，不僅要喫得美味更要喫得營養。而現在夏季又到來了，在夏季的時候有很多的人也都是覺得胃口不是特別的好，所以喫的食物也都是特別的少的，因此在選擇食物的時候，就更要選擇那些營養價值高的食物了，雖然現在有很多的人都是特別的喜歡喫肉的，但是蔬菜也都是少不了的，如果說到蔬菜的話，有這樣一種蔬菜營養價值是非常的高的，那就是西蘭花了。

相信在我們的生活中有很多的人也都是特別的喜歡喫西蘭花的，並且有很多的人在喫火鍋的時候，可能也都是會煮上一些西蘭花來喫的，而西蘭花中的營養價值也是非常的高的。在西蘭花中含有非常高的維生素c而且維生素c的含量比辣椒還要高，並且還還有非常豐富的蛋白質，碳水化合物，礦物質，胡蘿卜素等等，而且這些營養價值的含量都比我們平時喫的其他蔬菜的營養含量還要高出很多。而在夏季的時候多喫上一些西蘭花，也是能夠更好的補充這些營養的。今天就來跟大家分享一組西蘭花最簡單好喫的做法，而且特別的適合在夏季食用，如果你也特別喜歡喫西蘭花的話，就趕緊先收藏了吧。

准備食材：西蘭花，大蒜，蠔油，紅薯，澱粉，辣椒，食用鹽，清水，食用油。

制作方法：首先我們先准備一些西蘭花，然後用一把小刀把西蘭花切成一小朵一小朵的，然後我們把西蘭花放在清水中衝洗一下，等到衝洗好以後再准備一個盆子，然後在裏面加入一些食用鹽之後，再加入一些水，充分的攪拌均勻，做成淡鹽水之後就可以把西蘭花放在鹽水中浸泡了，這樣也是能夠更好的把西蘭花裏邊的一些農藥殘留以及雜質和一些蟲卵都給浸泡出來，等到西蘭花浸泡好以後，我們就可以把西蘭花撈出來，用清水再衝洗幹淨，然後放在一旁備用。

之後我們再准備一些大蒜，把大蒜放在案板上，用刀背拍上一下之後把大蒜皮去掉，然後把大蒜切成蒜末，備用之後再准備一些辣椒，把辣椒清洗幹淨以後切成辣椒圈放在一旁備用。然後再准備一個小碗，在碗裏面加入一些紅薯澱粉之後，再加入適量的蠔油和食用鹽，充分的攪拌均勻做成料汁。然後我們准備一口鍋，在鍋裏面加入一些清水，等到水燒开以後就可以把西蘭花放在鍋焯水了，而且在焯水的時候也是可以再滴上幾滴食用油的，這樣西蘭花的顏色也是會更加的翠綠一些的，得到西蘭花煮熟以後就可以撈出來瀝幹水分備用了。

然後我們准備一口炒鍋，在鍋裏面加入適量的食用油，等到油燒熱以後把准備好的蒜末和辣椒放在鍋裏煸炒出香味，然後把煮好的西蘭花葉放入鍋中用大火進行翻炒，等到翻炒均勻以後，就可以把之前的料汁倒在鍋裏翻炒均勻即可出鍋。這樣好喫的蒜蓉西蘭花就做好了，在喫起來的時候味道非常的好喫，如果你也特別的喜歡喫西蘭花的話，就趕緊來試試看吧，而且這道菜也是非常適合夏天喫的哦。

標題：西蘭花最簡單好喫的一種做法，而且很適合夏季食用，先收藏吧！

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