麻油雞是民眾愛喫的冬季補品,但慢性病患者必須特別注意食用方式。(圖/華人健康網提供)

編按:2023年立冬日期是11月8日,在傳統習俗中,立冬節氣到來就象徵著冬天已經報到,此時可以溫補身體,不過該怎麼補?要喫什麼才最適合自己?這篇一一說給你聽....

天氣忽冷忽熱,但象徵冬天開始的「立冬」已經報到!台灣人愛進補,立冬這天當然也要補一下才應景。但是,羊肉爐、薑母鴨、麻油雞這類的補品比較燥熱,加上含有中藥材的補品也不是人人適合,喫錯了反而不舒服。中醫師分享,只要在補湯中多加一種好料,就能輕鬆喫補、少負擔!

藥膳進補看體質 特定情況別亂補

中醫師葉濡端表示,中醫講「虛則補之」,體虛的人才需要進補,但光是身體虛弱,就又分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛,因此中藥的補藥又可分成補陰、補陽、補氣、補血等。

坊間常見的十全大補湯、八珍湯、四物湯加減等處方,大多是補氣、補血為主,而薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞、麻油雞、當歸鴨等,在中醫則屬於溫補類,並不適合急性感染症、發炎症、上火症狀的人。那麼,該怎麼知道自己可不可以進補呢?建議進補之前最好先諮詢中醫師,或是透過以下方式簡單判斷:

感冒、嘴破、長濕疹 這些人不能進補!

2.急性發炎感染症:急性腸胃炎、泌尿道感染、急性骨盆腔發炎等。

3.發炎症狀:嘴破、咽喉腫痛。

葉濡端中醫師提醒,如果在感冒與急性感染症時進補,會加重體內的發炎反應,不但沒辦法補到身體,還可能讓病竈更嚴重。

高血壓、類風濕、生理期...等7類人進補要小心!

另外,葉濡端中醫師指出,以下7大族群可以適度享用美味補品,但有一些注意事項必須小心!

高血壓控制不穩定者

血壓控制不良的時候,比較不適合溫補藥膳,尤其是補氣類的溫補藥可能造成血壓升高。但是,有些氣虛型高血壓患者可以服用補氣中藥,因此,喫補之前還是先與中醫師討論比較恰當。

自體免疫疾病

包含紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎、乾癬、僵直性脊椎炎等,這些患者若喫溫補類的藥膳,可能會造成免疫過度亢進,最好不要擅自服用補品,建議在中醫師的處方之下,透過適當的藥膳調理,才能幫助免疫平衡,安心進補。



標題:立冬就應該補冬?中醫師示警7類人要忌口,否則身體恐會越補越爛

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