9月山楂熟了，教你在家做山楂酒，开胃消食，營養又美味，收藏了！

9月是成熟收獲的季節，各種應季蔬果非常多，山楂就是其中一種。山楂既可以當做水果喫，還可以煲湯煮粥用，還能泡酒喝。用山楂泡酒喝，不僅顏色漂亮，味道也好喝，還能开胃消食促消化。

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材料：高度糧食酒、新鮮的山楂、碎冰糖、檸檬。白酒的度數建議要50度以上，度數太低容易壞酒。冰糖的量是山楂的1/3就足夠了，太多了味道會甜得發膩，所以要酌情添加。

做法，把山楂用淡鹽水清洗幹淨，洗掉表面的污漬。然後去掉果核、果蒂。然後放在陰涼通風處晾幹水分，或者直接風扇吹幹。接着，准備一個幹淨的玻璃容器，用开水燙一下，在用高度白酒涮一下，用吹風機吹幹，保證瓶子無水無油。

然後把晾幹水汽的

山楂的營養非常好，含有大量的維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維、粗脂肪，以及多種有機酸和各種微量元素，具有开胃消食助消化的作用。用山楂泡酒也有一樣的作用，可以山楂多一點，這樣酒度會降低，山楂味很足，味道更好喝。

9月山楂熟了，教你在家做山楂酒，开胃消食，營養又美味。上面就是詳細的做法，喜歡的話，可以收藏了！


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