隨着氣溫逐漸回升，我們也即將迎來二十四節氣的立春節氣即將到來。作爲冬春交替的日子，立春的到來，標志着寒冬即將結束，早春即將即將到來，大地萬物也會开始逐步恢復生機。同時，一些專屬於春天的細菌也隨之而來。因此，這個時候，我們需要增強自身的身體免疫力，提高身體體質，遠離細菌的侵襲。那么，立春時節應該如何增強免疫力呢？推薦八道蒸菜可以多喫，不僅補鐵補鈣，而且可以有效增強我們的身體免疫力。接下來，我分享一下這八道蒸菜的做法，喜歡的朋友，跟着我一起來學習吧。

一、山藥胡蘿卜蒸排骨

准備食材: 山藥、胡蘿卜、排骨、姜絲、蔥段、蔥花。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊，然後加入姜絲、蔥段、澱粉、生抽和花生油抓拌均勻，再醃制二十分鐘備用。

2、山藥和胡蘿卜去皮切小塊，然後鋪在蒸碗底，接着把醃制好的排骨鋪在上面，再上蒸鍋蒸煮。

3、蒸煮三十五分鐘左右後，再撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋开喫。

二、香菇蟲草花蒸雞腿肉

准備食材: 香菇、蟲草花、雞腿、姜絲、蔥段、蔥花。

做法步驟:

1、雞腿去骨和雞皮切小塊，然後加入姜絲、蔥段、澱粉、生抽和花生油抓拌均勻，再醃制二十分鐘備用。

2、清洗幹淨香菇切薄片，然後把蟲草花泡發，再和醃制好的雞腿肉一起鋪在蒸碗上，接着上蒸鍋蒸煮。

3、蒸煮三十分鐘左右後，再撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋开喫。

三、絲瓜蒸牛肉

准備食材: 牛肉、絲瓜、姜絲、蔥花、熟芝麻。

做法步驟:

1、牛肉清洗幹淨切薄片，接着加入姜絲、澱粉、生抽和花生油抓拌均勻，再醃制十分鐘備用。

2、絲瓜去皮切小塊，然後鋪在蒸碗底，接着把醃制好的牛肉鋪在絲瓜上，再上蒸鍋蒸煮。

3、蒸煮二十分鐘後，再撒入熟芝麻和蔥花點綴提鮮，即可出鍋开喫。

四、時蔬蒸雞腿

准備食材: 雞腿、土豆丁、胡蘿卜丁、姜絲。

來源:weiyifilm.com/tool/10634.html

原文|weiyifilm.com/tool/10635.html

出處:weiyifilm.com/tool/10636.html

引用|weiyifilm.com/tool/10637.html

參考:weiyifilm.com/tool/10638.html

做法步驟:

1、雞腿去骨和雞皮切丁，然後加入姜絲、澱粉、生抽和花生油抓拌均勻，再醃制二十分鐘備用。

2、准備好土豆丁和胡蘿卜丁，再熱鍋燒油，油熱以後，放入土豆丁和胡蘿卜丁煸炒出香味，然後鋪在蒸碗底。

3、接着把醃制好的雞腿丁鋪在時蔬上，再上蒸鍋蒸煮二十五分鐘，即可出鍋开喫。

五、菌菇土豆胡蘿卜蒸雞腿

准備食材: 雞腿、土豆丁、胡蘿卜丁、海鮮菇、姜絲。

做法步驟:

1、雞腿清洗幹淨改花刀切好，然後加入姜絲、澱粉、生抽和食用油抓拌均勻，再醃制二十分鐘備用。

2、准備好土豆丁、胡蘿卜丁和海鮮菇丁，接着熱鍋燒油，油熱以後，放入土豆丁、胡蘿卜丁和海鮮菇丁一起炒香，然後盛出鋪在蒸碗底。

3、然後把醃制好的雞腿鋪在時蔬上，再上蒸鍋蒸煮三十分鐘，即可出鍋开喫。

六、山藥蒸肉片

准備食材: 山藥、瘦肉、姜絲、蔥花。

做法步驟:

1、瘦肉清洗幹淨切薄片，接着加入姜絲、澱粉、生抽和花生油抓拌均勻，再醃制十分鐘備用。

2、山藥去皮切薄片，接着鋪在蒸碗底，然後把醃制好的瘦肉鋪在山藥上，再上蒸鍋蒸煮二十分鐘。

3、最後撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋开喫。

七、剁椒豆豉蒸排骨

准備食材: 排骨、剁椒、豆豉、姜絲、蔥花。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊，然後加入姜絲、澱粉、食鹽和花生油抓拌均勻，再醃制二十分鐘備用。

2、醃制好的排骨鋪在蒸碗上，然後鋪上一層剁椒和豆豉，接着上蒸鍋蒸煮。

3、蒸煮四十分鐘左右後，再撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋开喫。

八、香芋蒸排骨

准備食材: 排骨、香芋、姜絲、蔥段、蔥花。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊放入大碗中，接着加入姜絲、蔥段、澱粉、生抽和花生油抓拌均勻，再醃制二十分鐘備用。

2、香芋去皮切小塊，然後鋪在蒸碗底，再將醃制好的排骨鋪在香芋上，接着上蒸鍋蒸煮。

3、蒸煮四十分鐘左右後，再撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋开喫。

標題：立春來了！這8道蒸菜讓你增強免疫力，健康過春天

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