降血壓、防心臟病、還能幫助抗癌！美營養師揭8大超級水果，它連續10年稱霸冠軍低卡又營養

水果是多種維他命及礦物質的來源，並且纖維含量極高，還能提供多種促進健康的抗氧化劑，可以促進身體健康並降低患病風險。美國一項研究證實，高營養及低熱量有益水果排名當中，檸檬位居榜首，且自2014年連續10年冠，其次是草莓、橙及葡萄柚。今次美國營養師Natalie Butler於英國網站Medical News Today再次探討這些常見水果的營養成分及益處。

8大健康水果益處

1.檸檬

1顆檸檬的營養成分：

熱量11卡路裏
碳水化合物3.31克
纖維0.1克
鉀49毫克
維他命C 18.6毫克
鈣3毫克

2.草莓

草莓含有花青素，這是一種黃酮類化合物，可以促進心臟健康，當中的纖維和鉀也對心臟有益。一項研究指出，每周喫3份草莓的女性患心臟病的風險較低。另外，草莓還含有槲皮素，是一種天然的抗炎化合物。

1份（3粒）草莓營養成分：

熱量17卡路裏
碳水化合物4.15克
纖維1.1克
鈣9毫克
鎂7毫克
鉀83毫克
維他命C 31.8毫克

3.橙

橙是一種甜美的柑橘類水果，含豐富維他命及礦物質。橙是維他命C的豐富的來源，一個中等大小的橙，可提供人每日所需維他命C。維他命C在體內充當強大的抗氧化劑，對於免疫系統功能非常重要。

1顆中等橙的營養成分：

熱量65卡路裏
碳水化合物16.27克
纖維3.4克
鈣61毫克
鎂14毫克
鉀238毫克
維他命C 63.5毫克

4.葡萄柚

半顆葡萄柚的營養成分：

熱量52卡路裏
碳水化合物13.11克
纖維2克
鈣27毫克
鎂11毫克
鉀166毫克
維生素C 38.4毫克

5.蘋果

蘋果是高纖維水果，不但有助心臟健康及促進減肥，蘋果中的果膠有助保持良好的腸道健康。蘋果還含有槲皮素，有助抗癌的功效。一項研究發現，喫蘋果可以降低患糖尿病和心臟病的風險。

1顆中型蘋果的營養成分：

熱量95卡路裏
碳水化合物25克
纖維4.4克
克鉀195毫
鈣11毫克
維生素C 8.4毫克