春季防病，一碗好湯來幫忙！5款養生湯推薦，滋補身體，增強免疫力！

春天是萬物復蘇的季節，也是養生的黃金時期。常喝湯不僅能滋補身體，還能提高免疫力，抵御春季多發的疾病。本文將推薦5道適合春天飲用的養生湯：黃芪枸杞土雞湯、山藥橄欖馬蹄豬骨湯、百合蓮子排骨湯、人參當歸土雞湯、白蘿卜牛肉湯，詳細解析其營養價值和制作方法，助你健康度過春天。

正文：

开篇：春天養生，從一碗湯开始

春天，萬物復蘇，陽氣生發，正是養生的好時節。然而，春季氣候多變，早晚溫差大，人體容易受到外界環境的影響，導致免疫力下降，引發感冒、過敏等疾病。中醫認爲，春季養生應以“養肝護脾、滋陰潤燥”爲主，而喝湯正是最直接、最有效的養生方式之一。正如俗話所說：“春天一碗湯，不用醫生幫。”今天，我們爲大家推薦5道適合春天飲用的養生湯，助你提高免疫力，健康過春天。

1. 黃芪枸杞土雞湯：補氣養血，增強體質

黃芪被譽爲“補氣之王”，具有補氣固表、利尿消腫的功效；枸杞則是養肝明目的佳品，富含多種維生素和礦物質。將黃芪與枸杞搭配土雞燉湯，不僅味道鮮美，還能補氣養血，增強體質。

制作方法：將土雞洗淨切塊，焯水去腥；黃芪、枸杞洗淨備用。將雞塊、黃芪、枸杞一同放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火燉煮1.5小時，最後加鹽調味即可。

營養價值：此湯適合體質虛弱、易感冒的人群飲用，能有效提高免疫力，緩解疲勞。

2. 山藥橄欖馬蹄豬骨湯：清熱潤肺，健脾養胃

山藥性平味甘，具有健脾養胃、補腎益肺的功效；橄欖和馬蹄則能清熱潤肺、生津止渴。將三者與豬骨燉湯，不僅口感清甜，還能清熱潤肺，健脾養胃。

制作方法：豬骨焯水去腥，山藥去皮切塊，橄欖和馬蹄洗淨備用。將所有食材放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火燉煮1.5小時，最後加鹽調味即可。

營養價值：此湯適合春季容易上火、咳嗽的人群飲用，能有效緩解咽喉不適，增強肺部功能。

3. 百合蓮子排骨湯：滋陰潤燥，安神助眠

百合和蓮子都是滋陰潤燥的佳品，具有清心安神、潤肺止咳的功效。將二者與排骨燉湯，不僅味道鮮美，還能滋陰潤燥，安神助眠。

制作方法：排骨焯水去腥，百合和蓮子洗淨備用。將所有食材放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火燉煮1.5小時，最後加鹽調味即可。

營養價值：此湯適合春季容易失眠、煩躁的人群飲用，能有效改善睡眠質量，緩解情緒波動。

4. 人參當歸土雞湯：補氣養血，調理氣血

人參和當歸是中醫常用的補氣養血藥材，具有補氣益血、調理氣血的功效。將二者與土雞燉湯，不僅味道濃鬱，還能補氣養血，調理氣血。

制作方法：土雞洗淨切塊，焯水去腥；人參和當歸洗淨備用。將雞塊、人參、當歸一同放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火燉煮2小時，最後加鹽調味即可。

營養價值：此湯適合氣血不足、面色蒼白的人群飲用，能有效改善氣血虧虛，增強體質。

5. 白蘿卜牛肉湯：清熱化痰，增強免疫力

白蘿卜性涼味甘，具有清熱化痰、消食化積的功效；牛肉則富含優質蛋白質，能增強免疫力。將二者燉湯，不僅味道鮮美，還能清熱化痰，增強免疫力。

制作方法：牛肉切塊焯水去腥，白蘿卜去皮切塊。將所有食材放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火燉煮1.5小時，最後加鹽調味即可。

營養價值：此湯適合春季容易咳嗽、痰多的人群飲用，能有效緩解呼吸道不適，增強免疫力。

結尾：春天一碗湯，健康一整年

春天是養生的黃金時期，喝湯不僅能滋補身體，還能提高免疫力，抵御春季多發的疾病。以上推薦的5道養生湯，既有補氣養血的黃芪枸杞土雞湯，又有清熱潤肺的山藥橄欖馬蹄豬骨湯，還有滋陰潤燥的百合蓮子排骨湯，以及調理氣血的人參當歸土雞湯和清熱化痰的白蘿卜牛肉湯。每一道湯都蕴含着豐富的營養價值和養生智慧，助你健康度過春天。

正如古人所言：“藥補不如食補，食補不如湯補。”在這個春天，不妨爲自己和家人燉上一碗養生湯，讓健康與美味同行，讓生活充滿溫暖與幸福。

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