常熟龍騰希爾頓酒店崇焰特色餐廳及酒吧希味品鑑

常熟龍騰希爾頓酒店崇焰特色餐廳及酒吧正式營業納客，置於酒店獨特的橢圓形外觀球體空間內，11層餐廳主要提供精致的牛排和海鮮現場烤制，12層酒吧提供多款自創特調雞尾酒，讓賓客在輕談淺酌間，享受悠闲愜意時光。崇焰特色餐廳及酒吧的开幕爲本地城中提供了一處享受高品質牛排體驗的輕松用餐之地。

【優雅環境，尊享體驗】

崇焰融合了現代簡約與經典元素，營造出一種溫馨而不失格調的用餐氛圍。11層餐廳設有开放式座位區及包廂，270度全透明玻璃環繞可俯瞰城市夜景，與常熟電視塔交相輝映，盡享琴湖靜謐，打造輕松的儀式感用餐氛圍。12層酒吧創造了一個工作與生活之外的第三社交空間，色調暖和的燈光，高品質木質家具，光影交錯，呈現別致的氛圍感。調酒師自創雞尾酒，現場樂隊駐唱，將美食美酒，音樂社交自然結合，亦靜亦動亦放松亦連接。窗外琴湖夜色靜如止水，崇焰內微醺的酒杯，精致的食物，於此暢聊人生百態，在不經意間邂逅相遇的美好。

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【精選食材，匠心烹飪】

崇焰特色餐廳主打純粹而質樸卻又不失新意的廚藝體驗，熾熱跳動的火焰與新鮮的食材相映成趣，木制烤架和新鮮肉制原料展示櫃擺放在餐廳內。崇焰的每一塊牛排都經過嚴格篩選，確保肉質鮮嫩多汁、紋理清晰。招牌菜式幹式熟成牛肉M4-M5西冷，肉眼和T骨等海鮮大咖拼盤和多款經典國際美食套餐，選料精良的牛排和海鮮現場烤制，保證原材料的營養價值，確保每一塊牛排都能達到最佳口感，每一口都是對味覺的誘惑。大廚在开放式廚房內烹飪，象徵着對火焰的敬畏和欣賞，也蕴含對火焰獨特的力量和對其美感的欣賞，引領食客踏上視覺與感官之旅，隱喻着生命的熱情、能量的迸發和變化的力量。

【廚藝大師，廚藝精湛】

William Wu吳勇立先生來自上海，擁有超過30年酒店行業中西餐及國際美食烹飪管理經驗，擅長地中海、法國和意大利菜的烹飪，職業生涯涉及上海、深圳、合肥、溫州、南京等地的萬豪、凱悅及四季集團旗下酒店。William將爐火純青的廚藝與獨特的創意靈感再次碰撞，地道選料、精心烹制、創意點綴、爲崇焰餐廳开啓全新的味覺體驗。他擅長菜品研發與創新，注重時令食材的开發與搭配，新鮮與營養價值的配比，以激發其本身的特性，最終呈現菜品的地道滋味。William始終秉承廚師不能囿於廚房，菜餚的創意與靈感來源於生活中某一處不經意的小碰撞，正如他心目中的世紀廚神“博古斯”所說：“讓廚師走出廚房”。2000 年，William代表中國國家隊參加黑盒子國際廚藝大賽贏得冠軍，工作之余，William愛好音樂，攝影與繪畫。