在這個五彩斑斕的美食世界裏,總有一些家常菜以其獨特的魅力,牢牢佔據着我們餐桌的一席之地。今天,我要爲大家推薦的就是這樣一道簡單卻不失精致的佳餚——白灼菜花。如果你對菜花情有獨鐘,那么這道菜絕對不容錯過。

菜花,以其脆嫩的口感和豐富的營養價值,贏得了無數食客的喜愛。而白灼菜花,更是將菜花的鮮美發揮到了極致。制作這道菜,不需要復雜的烹飪技巧,也不需要繁瑣的調料准備。只需將新鮮菜花洗淨、焯水,再淋上特制的醬汁,簡單一拌,就能讓這道菜煥發出誘人的光彩。

准備食材:

菜花、蒜末、小米辣、辣椒粉、鹽、醬油、香醋、食用油

具體做法:

1.今天我們來做一個菜花的新喫法——白灼菜花,也是一個非常好喫的涼拌菜。准備適量的菜花,菜花洗淨之後,我們把它掰成小一點的塊狀。

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2.撕好之後,菜花开水下鍋煮三分鐘,然後撈出放涼。

3.再切一些蒜末,一些小米辣,然後把蒜末和小米辣放在菜花上,再撒一些辣椒粉,再加適量的鹽,倒入適量的醬油,再加少量的醋,然後加入適量的油,把油加熱至冒煙,加熱好之後,淋在菜花上。

4.我們今天這個白灼菜花,也就是涼拌菜花就做好了,做法非常簡單,做好之後我們把它拌勻,是一道非常好喫的素菜,喜歡喫菜花的朋友,可以嘗試一下這種做法。



標題:愛喫菜花的不要錯過,一道白灼菜花,簡單一拌就做好,脆嫩好喫

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