慄子燉雞的簡單做法，好喫又容易做

你最喜歡什么肉，牛肉？雞？還是豬肉？第一名“雞”值得我的心。愿望很簡單，因爲團子需要減肥，把半美變成全美。雞肉含有豐富的蛋白質，大量的營養物質是人體所必需的。它脂肪含量低，健康且蛋白質含量高。基本上很好喫。喫雞的做法也很廣泛。

今天我把兩種我最喜歡的食材結合在一起，出乎意料的好喫。不僅踏入了雷電之中，還得到了一致的表揚。媽媽先是一臉嫌棄地質疑我的決定，然後我用這道家常菜徵服了她的胃。（我媽媽對證明我有多成功很挑剔）夏天應該是什么樣的？這些“炸雞翅”你一定要喫過。經過調味，慄子變得香甜可口，軟而粘稠；雞翅的肉泡在湯裏，然後在火裏“洗禮”，直到變得軟嫩，湯汁變稠，是拌飯的絕佳選擇！我稱之爲“牢不可破的食物”。鹹甜的味道既不太甜也不太突然。家裏的孩子也很喜歡。適合家庭聚會，全家人一起喫。我選擇雞翅是因爲我只會煮雞翅，呵呵。

【菜名】：烤慄子雞翅

【原料】：鮮雞翅7只，慄子300克，生抽2勺，蠔油1勺，白糖1勺，老抽半勺，雞高湯1勺，罐頭1罐。啤酒，適量的碎姜和適量的蒜末。

展开全文

【烹飪過程】：

1、把买回來的新鮮慄子拿出來，用刀把慄子的尾巴切掉一半。

2、鍋內倒入冷水，將剛切好的香蔥放入鍋內，待水开後，將慄子煮熟，撈出。

3、先將雞翅洗淨，對半切开，放入准備好的碗中待用，然後去掉剛出爐的慄子的“外衣”。

4、平底鍋燒熱油，加入適量的食用油，油燒熱後，將剝好的慄子倒入鍋中繼續炸至慄子呈金黃色，盛入盤中。碗

5、鍋裏還有油的時候，將需要的材料蔥姜蒜剁碎，放入鍋中不斷的炒香。

6、將切好的雞翅放入鍋中，用蔥、姜、蒜炒至雞翅兩面焦黃。

7、現在可以开始調醬汁了，准備一個碗，倒入2勺生抽、半勺老抽、1勺骨醬、1勺糖、1勺雞精拌勻。好的然後將調好的醬汁倒入鍋中，來回翻炒，讓每只雞翅四面都均勻地沾上醬汁。

8、將剛炸好的金沙包倒入鍋中，繼續翻炒均勻。

9.最後一步是將啤酒加入鍋中，控制好火候。這時候准備中小火慢燉。等待大約20分鐘。讓他收點汁，等着出鍋。看時間差不多了，就可以裝盤了。將炸好的雞翅和慄子倒入鍋中，撒上白芝麻和蔥花。

【烹飪技巧】：

1、剝慄子的時候要趁熱剝，這樣剝出來的慄子很完整。

2.收汁的同時，用炒勺不斷攪拌，防止雞翅粘鍋。

3.調配的醬汁可以根據自己的口味加，可以不加糖，因爲慄子有甜味。做醬的時候可以加點熱水稀釋一下。


標題：雞肉燉板慄簡單做法，美味可口，制作簡單

地址：https://www.iknowplus.com/post/11417.html

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。