涼菜--皮蛋嫩豆腐 --食材-- 盒裝嫩豆腐一塊、生抽、皮蛋、糖、辣油、香油、醋、香菜末、蔥花、蒜末、炸花生。 --做法-- 1、將豆腐倒扣入深盤內。 2、將炸花生去皮壓碎,將准備的調味料攪拌均勻,...