果酒大多是以水果或者濃縮果汁爲主要原料,經過酒精發酵釀制而成的發酵酒。它可以以葡萄、李子、草莓、梅子等水果爲主要原料,破皮後與糖水一起,封閉在罐子中。在發酵期間,可以定期加糖來催化發酵,直到罐子中不...
紅酒是深受很多人喜愛的一種酒精飲料,具有悠久的發展歷史和精細的釀造工藝。紅酒主要是經由葡萄中的糖分自然發酵而來,其葡萄汁成分佔比80%以上,含有豐富的酒石酸,果膠,礦物質和單寧酸等。它擁有一些保健功...