涼拌五花肉 2.將新鮮五花肉衝洗幹淨,放入冷凍室1個小時後取出,五花肉處於半冷凍狀態,趁着五花肉半冷凍狀態切片沒更容易,切除的肉片也更加順滑,不黏連。 3.熱鍋不放油,將五花肉片放入鍋中幹煸,煸炒至...