夏季養生正當時 13種滋補降火食物適宜喫

夏季養生要注重精神的調養，做到心靜自然涼的心態可以達到養生的目的，另外在飲食上也要注意，多喫一些具有滋補、降火功效的食物，保證身體的健康，讓你輕松健康度過這個夏天。

茯苓

茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲溼、益脾和胃、寧心安神之功用。現代醫學研究：茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝髒作用。

麥冬

可清心除煩，適於內熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩，麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽幹肺熱、咳嗽、肺結核。

蓮子

夏季最適宜養心，因爲夏日心髒最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血，而中醫認爲蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用，蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

百合

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

荸薺

荸薺洗淨去皮蒂即可藥用。性味甘，平。入肺、胃經。功效清熱止渴，利溼化痰，降血壓。可用於熱病傷津、口渴食少、便赤便祕、肺熱咳嗽等症，另外對溼熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。

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黃瓜

黃瓜夏季喫不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食欲。因爲其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低。

夏季養生正當時 13種滋補降火食物適宜喫

西紅柿

西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。

大豆

大豆蕴含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能爲你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皁苷、磷脂、核酸等營養。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會因此好很多哦！

蜂蜜

甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物！《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起牀後喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解“夏熱”之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢！除此之外，如果你還因上火而導致嘴脣幹燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補救哦http://jr515.rexuecn.com/i3750986.html！你可以在就寢前，把蜂蜜細心地塗抹在嘴脣上，滲透一會兒後再塗上護脣膏。幾天後，嘴脣就可恢復柔嫩光滑。

梨

“夏熱”的起因是春天裏的空氣幹燥、溼度低，但是如果你身上出現了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦！梨子是衆所周知的降火水果，多喫梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦！

西瓜

西瓜爲夏令的主要瓜果，所以又稱爲“夏瓜”。西瓜一身都是寶：西瓜瓤、西瓜水可以補充人體的皮膚、肌肉、毛發在炎熱夏季的營養需要。尤其是西瓜所含的維生素、酶類、氨基酸等營養物質，能夠滋養皮膚，促進食欲，是夏令食療佳品。

綠豆

夏天在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有着重要意義。

海帶

海帶不僅有助於清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多出現的體力透支。另外，夏季是心腦血管疾病的高發季節，海帶中含有的多種營養物質恰恰具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病患者大有裨益。但患有甲亢的病人不要喫海帶，孕婦、乳母也不宜喫過多海帶。

夏季養生正當時 13種滋補降火食物適宜喫

夏季養生常識

一、夏季養生重在精神調攝

夏季是陽氣最盛的季節，氣候炎熱而生機旺盛。此時也正是新陳代謝最旺盛的時期，陽氣外發，伏陰在內，氣血運行也就相應地旺盛起來，活躍於機體表面。

夏季養生重在精神調攝，保持愉快而穩定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。心靜人自涼，可達到養目的目的。

天地萬物都有個“春生、夏長、秋收、冬藏”的運動和變化的規律。人們應“應天順時”，爭取“天人和諧”。

二、夏季飲食以養心爲要

從五行來講，夏季屬火，對應五髒爲心，心屬火。古話說“心靜自然涼”，所以夏季要做到真正的涼快，重點就在養心。

養心最好喫些赤色食物或是苦味食物，比如小棗、蓮子、百合等，就都能起到養心安神的作用。

夏季炎熱酷暑，往往令人情緒煩躁。應以清補、健脾、祛暑化溼爲原則，選擇具有清淡滋陰功效的食品，比如鴨肉、蘑菇、銀耳、薏米等等。此外，還可以自己熬煮綠豆粥，荷葉粥等解暑降溫的粥來食用。

夏日的膳食調養，應以低脂、低鹽、多維生素，並以清淡爲主。人們出汗多，食欲不好，可用各種營養保健粥來开胃，並調理身體。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。在煮粥時加些荷葉（稱荷葉粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。幹扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化溼、健脾止瀉。此外，紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

三、多補充水分，喝熱水

夏季很容易出汗，但出汗太多對身體不好，不僅會損傷心陰；而且，出汗多也會導致體內的鉀離子流失，會讓人覺得疲乏無力、食欲不振。

這時候應該及時補充水分，而且是要以熱水、熱茶來補充，不能貪舒服涼快只喝冷飲，冷飲只能暫時解暑，卻不能持久解熱、解渴，甚至可能會傷身；而喝熱水卻可刺激毛細血管普遍舒張，降低體溫。

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