火烤兩喫始祖走過56年!全台最後一家「可利亞」4/30熄燈 業者無奈曝原因
全台僅存的一家可利亞餐廳將在4月30日結束營業。(圖/翻攝自FB/可利亞-高雄和平店 奶油烤肉&石頭火鍋)
高雄名店「可利亞」是台灣餐廳的火烤兩喫先鋒,開創全國喫到飽風潮,然而業者9日晚間宣布,由於房東另有考量不再續租,僅存的最後一間高雄和平店將於今年4月底熄燈,消息一出令眾多網友相當不捨,紛紛喊,「謝謝陪伴,小時候的回憶」、「太可惜了」、「時代的眼淚」。
成立於1968年的可利亞餐廳最早是以「石頭火鍋」起家,後來轉為全台首創的「火烤兩喫」喫到飽餐廳,風靡一時,全盛時期在全國擁有超過40間分店,開業經營至今已經走過56年。位於高雄和平二路的這間店是最後一家正宗可利亞,先前一度傳出差點在疫情期間被收掉,但業者還是捨不得,2020年重新裝潢店面後回歸,主打復古時尚風格,提供單點和套餐的消費模式。
謝玟瑄也向所有長期以來力挺可利亞的忠實顧客表達感謝,「56年來衷心感謝有您們的厚愛,才能有今日興旺的可利亞」,雖然可利亞高雄和平店即將在4月30日結束,但精神不會就此中斷,將會繼續傳承給其他品牌,近年來在這波浪潮衝擊中,可利亞已陸續轉型為八八口燒肉、聚梧桐麻辣鍋、貳堂鍋物等新型品牌。
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