北京新晉網紅小喫,一次打卡4家
小分隊全新視頻欄目又來啦!
聯合北京電視台美食地圖
打造欄目【喫貨小姐妹】
喫貨實地探店每次精選好店
本期帶你喫北京新晉網紅小喫!
(點擊視頻觀看完整節目)
北京喫貨小分隊x北京電視台—《喫貨小姐妹》
北京喫貨小分隊和北京電視台美食地圖欄目合作的新節目【喫貨小姐妹】又來啦!這次爲大家介紹北京新晉的四家網紅小喫,有鹹也有甜,咱喫完鹹的不得來點兒甜的嗎哈哈~
這家京味炸雞店名氣不小,下班時間總是排着長長的隊。最近新出了【面餅卷炸雞】,炸過的雞腿肉去骨,再加上酥脆的雞皮等各種配料醬汁,一卷!既過癮又能喫飽~
【炸雞皮】本來就是他家的網紅產品了,低溫浸炸去除多余油分,不油還特別脆。雞皮掰成小塊兒加進卷餅裏,口感一下變得很豐富~
卷餅的醬汁也有幾種可選,其中東南亞口味的金牌醬料還獲過獎吶,是店裏每天用酸梅現熬出來的。
很多人他家都是衝着這個大大的炸雞腿去的,幾乎趕上女孩子臉那么大了!賣的很好的還有加小雞腿的煎餅,裹好的煎餅用熱氣激發了雞腿的香味兒,趁着熱夫夫的時候咬开一口,誘人的香氣瞬間爆發~
地址:鼓樓店、亞運村店、萬壽路店、光彩路店(具體地址可以自行點評)
預估人均:25元左右
這家炸串店自稱“炸串集團”,是新中關人氣很高的炸串小檔口。搞笑的標語,公司部門的牌子,還有好多獎狀,路過的每個人都忍不住想多看幾眼。
最近他家又出新品啦:【帶骨雞翅尖】、【10cm優質鴨腸】和【切塊兒杏鮑菇】。雞翅尖1元1個,炸的外焦裏嫩,依舊是香香辣辣的重口味~
他家串串每天補貨也很及時,串串櫃總是滿當當的。現在肉類串串(牛肉、雞肉、豬肉等)都加量了30%,但價格沒有變喲~
小30種串品都有超搞笑的名字:偏愛小肥腸、土豆土豆我是地瓜、言情鹽酥雞...哦對啦!老板祕制的椒麻汁是店裏炸串的靈魂。選用了9種香料,說研發了小半年才研制出來~
地址:丹棱街中關村大街19號新中關B1層(肯德基旁邊)
預估人均:25元左右
這家網紅店最早出名,是因爲火烈鳥蛋糕和充滿少女心的環境。他家出新品的速度很迅猛,這次的都很有趣~比如這顆“假鹹蛋”,用小木槌敲开巧克力外皮,裏面是流沙餡兒。
“假鹹蛋”來自這款鹹味甜品——【鹹蛋黃肉松千層】,看着感覺構造有點復雜,但喫起來味道還是很和諧的~
蛋糕裏濃濃的鹹蛋味兒來自蛋糕師每天手工剝的鹹鴨蛋,都是真材實料~千層中間的流沙奶黃餡兒也是自己捏的,口感扎實,味道偏甜。
千層裏灑滿了鹹蛋黃碎和奧利奧餅幹碎。建議一勺到底挖着喫,味道很香,一點都不膩。屬於不愛喫甜的人也可以嘗試的甜品~
還有很多款可以“邊喫邊玩”的甜品、飲品和簡餐~裝在浴缸裏的果酒、假裝多肉的蛋糕、做實驗才能喝的飲品、舒芙蕾意面...他家很多款大蛋糕都可以外賣,粉嘟嘟少女心的毛球蛋糕自帶發光小機關,晚上過生日可以做最靚的仔了!
地址:工人體育場北路盈科中心地下一層102號
預估人均:96元左右
國貿新开的這家中式甜品店有點特別,甜品要配功夫茶喫。功夫茶喝起來也有講究呀:一杯寒暄,二杯交心,三杯期望~招牌甜品是代表春夏秋冬四季的四款,擺盤都很有意境。感覺是一家可以靜下心來和朋友聊聊天喝喝茶的店。
代表春天【花間辭】是含苞待放花骨朵的造型,顏色清麗不俗。裏面有香草慕斯、草莓果醬和开心果蛋糕,整體喫起來酸酸甜甜的~
代表夏天的【碧山遠】是竹子造型的,擺盤用到的小籬笆細節滿滿,很逼真。抹茶慕斯裏包裹着白桃果醬和茉莉奶凍,這款很適合配茶,留下滿口茶香~
舒芙蕾也是招牌系列之一,鮮莓椰漿口味的【嫣然】、抹茶伯爵流漿口味的【綠蔭濃】和藍色妖姬爆漿款【翻雲墨】,名字和賣相都特別美~
店裏不僅有甜品和茶,還有每天現烤的面包。【張氏地瓜包】外形很像烤地瓜哈哈,掰开是地瓜面團裹着的甜甜地瓜餡兒,味道香濃。
地址:建國門外大街1號國貿商場南區地下一層SB1054
預估人均:70元左右
咱們下期再見喲~
設計丨包包
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