糯米沒熟透該怎麼補救?(圖/翻攝自爆廢1公社臉書)

農曆春節將至,為了上除夕飯桌上充滿各種美食佳餚,許多人都會嘗試自己在家先準備飯菜,而其中「油飯」也是飯桌上不可缺少的美食之一。然而,近日有一名女子便發文表示,自己在嘗試煮油飯後,由於忘記將糯米先泡水,導致煮出來的油飯無法熟透,讓她著急發文求救網友,而貼文一出,也引來許多網友紛紛分享解決方法。

糯米沒煮熟怎麼辦?內行人教1招恢復軟Q口感

貼文一出,也引來許多網友建議原PO將煮失敗的油飯改煮成粥,「改煮米糕粥啊!」、「加水煮鹹粥」、「這個沒救了,煮成粥吧」、「加水,水能載舟,亦能煮粥」、「水加爆直接燉成粥」、「不介意濕爛的話,炊到他熟」、「煮粥呀沒有難度」。

也有網友表示,「均勻噴水!再蒸一次」、「我會加水攪拌,再下去蒸,跳起來不要馬上開鍋,等個半小時讓她悶一下」、「有救,用壓力鍋」、「先讓電鍋休息一下,過熱也會一直跳無法繼續煮,消停一下後在裡外加點水在繼續」、「加水泡一下,再用電鍋蒸」、「再半碗水,再煮一次就好了」、「
米心沒透,要加米酒用電鍋再蒸」。

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責任編輯/林俐



標題:糯米沒煮熟怎麼辦?她崩潰求救「油飯米心是硬的」,內行人教1招恢復軟Q口感

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