雖然已經二月底了，但是天氣依舊很冷。家裏有上學娃的，早餐還是要做些熱乎的給孩子喫。我做早餐一向簡單，通常都是一份熱湯，一份主食。在孩子愛喫的基礎上，越快越好。

所以今天還是是快手餐，幾分鐘煎一鍋黃油奶香吐司，再幾分鐘煮一鍋蘿卜絲湯。蘿卜絲提前切好，早上兩個鍋同時做，10~15分鐘就能端上桌。這個搭配，孩子真的超喜歡喫。

早餐：香煎小吐司&蘿卜絲煎蛋湯

【食材】山藥小吐司、雞蛋、純牛奶、白蘿卜、牛肉丸、鹽、白胡椒粉、

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【具體做法】

1，一個雞蛋、150毫升純牛奶攪拌均勻。

【具體做法】

1，一個雞蛋、150毫升純牛奶攪拌均勻。

2，倒進小吐司裏，浸泡半分鐘再翻個面，使吐司多吸收一點牛奶雞蛋液。

3，平底鍋預熱，放入一小塊黃油化开。

4，將裹滿牛奶雞蛋液的小吐司放進來，小火來煎，煎到表面金黃就可以了。

5，這樣煎的小吐司很香、很軟，真的超級好喫。搭配藍莓醬或者草莓醬，味道更贊。

6，接下來煮湯。先煎幾個雞蛋，煎熟之後盛出來，再切成小塊。

7，熱鍋熱油，放入姜絲爆香，再放入白蘿卜絲，大火炒到微軟。

8，接着把煎蛋放進來，我這裏又放了幾個牛肉丸。然後加入足量的开水，大火煮幾分鐘把食材煮熟。

9，最後加鹽、白胡椒粉、味精調味。再放點枸杞，這個湯就好了。

這個湯看着簡單，味道卻特別鮮。營養也非常豐富，無論是早餐還是午餐、晚餐都合適。

一碗蘿卜絲簡單湯，再來幾塊小吐司，這個早餐喫得很舒服。


標題：孩子超喜歡的早餐，15分鐘端上桌，營養又美味

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