B群其實不能幫助提神！營養師曝1關鍵：少做這件事，吞再多B群也沒用

不少人想要「提神」，除了可以喝咖啡，也會喫B群，不過營養師指出，光想用喫B群來提神是不對的，因為平時飲食中的營養素如果不足、沒有提供身體足夠的能量來源，那喫再多的B群也不會有效。

B群什麼時候喫最好？

B群可以提神嗎？

而不少人認為，喫B群可以幫助提神，營養師菲菲則指出，B群是8種維生素B的綜合名稱，可以幫忙代謝三大營養素，然而如果缺乏維生素B群，身體無法好好代謝、利用飲食中的營養素，就容易感到疲憊，因此，「如果飲食中的營養素不足，沒有先提供身體足夠的能量來源，那喫再多B群也沒用！」

營養師菲菲也分享了各個維生素B的食物來源，包括：

維生素 B1（硫胺素）：安定神經，維持肌肉協調，酗酒會降低B1吸收，豬肉、內臟、全穀類、堅果種子類

維生素 B2（核黃素）：幫助鐵質吸收，避免口角炎乳製品、內臟類、酵母、雞蛋、蔬菜、全穀類

維生素 B3（菸鹼素）：安定神經、維持粘膜、皮膚健康，魚類（鮪魚、大比目魚）、牛雞豬肉、全穀類、黃豆製品

維生素 B5（泛酸）：廣泛存在各種動物性植物性食物中，不太會缺乏

維生素 B6（吡哆醇）：神經傳遞重要營養素，可減輕經前不適、孕吐，雞肉、魚類、全穀類、小麥胚芽、堅果種子類

維生素 B7（生物素）：防止落髮、皮膚炎，廣泛存在各種動物性植物性食物中，如雞蛋、堅果、全穀類、動物內臟

維生素 B9（葉酸）：維持胎兒神經管健康，柑橘類、強化穀類、蘆筍、花椰菜、菠菜

維生素 B12：為造血重要營養素，普遍存在動物性食物中，如蛋黃、牡蠣、肉類

責任編輯／遊舒婷