爸媽寄過來的美味，老家的食物，都是自帶濾鏡

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爸媽寄過來的美味，老家的食物，都是自帶濾鏡

在我老家，冬至當天早上會炸很多東西喫，比如山芋圓子，幹子，雞蛋……已經很久沒有在家過過冬至了。好在，現在快遞方便，我爸媽當天早上炸好圓子就給我寄過來了。真的，雖然我自己也會做這些東西，但還是覺得媽媽做得更好喫一些。

我媽不僅給我寄了山芋圓子，還有鹹肉，鹹魚，甚至知道我剁不好把鹹魚都剁成小塊了。本來他們還准備寄點新鮮蔬菜了，但最近下雪，家裏的菜上面都是冰碴子，我爸說不能寄，寄過去也不好喫。不過，我媽給我裝了我愛喫的蘿卜幹還有雪菜。都是今年現醃制好的。真的都是我愛喫的。

第二天我就收到了，那當然要立馬准備喫了。給弟弟發信息想分一點給他們，結果他們也有了。看來現在寄東西，我爸媽开始寄雙份了。我买點了黃心烏，拿了一塊鹹肉准備晚上就簡單喫一點了。

媽媽帶的雪菜有點多，我都用菜籽油給炒好，然後放冰箱裏，這樣喫的時候就單獨裝一點就可以了。很方便的，我很喜歡雪菜配粥或者米飯，真的很香很下飯。

我想喫蘿卜幹又想喫雪菜，所以我就兩樣都抓了一點放一起，起油鍋，把它們倒進去炒幾下就可以出鍋了。過油之後更重更下飯一點，我是真的太喜歡喫這樣的鹹菜了。特別是我媽自己做的，比我自己做的香太多了。

現在的黃心烏是真的很好喫，下雪之後更清甜一些。清幹淨瀝幹水分，起油鍋倒入黃心烏，簡單翻炒幾下就變軟了，比之前更容易入味了，我會加一點豬油一點鹽就出鍋了。

家裏的鹹肉更香呢。我切了一小塊，然後用水泡一下，再切成薄片，放鍋裏蒸一下，沒开鍋就能聞到香味了。很下飯，可以直接蒸着喫，也可以加點大蒜炒着喫。

還蒸了孩子最愛的山芋圓子，本來家裏陽台還有上次我媽帶過來的山芋，我是准備自己做一點的，但一來因爲太冷了，二來我太懶了一直沒自己動手，正好冬至我媽自己做了給我寄了過來，孩子可愛喫，我蒸好沒端上桌她就自己喫了一小碗。

有爸媽在，小時候的味道想喫就能喫到，太幸福了

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