材料

香菇適量，雞蛋2個，黃瓜半根，油適量，鹽適量

如何制作蘑菇黃瓜炒雞蛋

1.先將幹香菇用冷水浸泡。蘑菇很快就被浸溼了。提前了差不多20分鐘。避免長時間浸泡。

2.將泡好的香菇洗淨。

3. 將黃瓜切片，備用。

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4. 將兩個雞蛋攪拌均勻。

5.炒勻，備用。

6、紅鍋中加入油，加入蘑菇和黃瓜炒香。

7.加入之前打散的雞蛋，加入少許澱粉水繼續翻炒，即可裝盤。

尖端

這段時間，我學習了營養學，對黑蘑菇的好處有了更深入的了解。是世界公認的健康食品。它不僅肉嫩味美，而且營養豐富。享有“素肉”、“素王”的稱號。 ”有家中常飯之美譽。

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標題：自制美味青瓜炒雞蛋，做法簡單，新手就能做！

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