卷心菜和這塊肉很相配。每人一碗，暖身暖胃。真香啊！前幾天，公公打電話來，讓我們幫他摘白菜。我岳父的菜園裏種了很多白菜。這兩天都是陰天，他怕下雪。白菜最怕下雪，因爲它已經开始容易變質，所以一定要在下雪之前採摘。我們到的時候，岳父已經收了很多白菜，裝進袋子裏。每個家庭都分开包裝。每個家庭都有五十到六十株植物。看看吧，整個冬天都不用买白菜了。我岳父種的白菜沒有經過農藥處理。如果有蟲子，我會戴老花鏡親自捕捉蟲子。它是一種純綠色蔬菜。我家裏人都喜歡喫白菜，我最喜歡的做法就是白菜和羊肉一起燉。卷心菜和羊肉是冬季的理想選擇。

羊肉是冬季常喫的肉類之一。它比豬肉肉質細嫩，脂肪和膽固醇含量少，更容易被人體消化吸收。此外，羊肉還具有溫補作用。冬季常喫羊肉可以補氣、活血、提高抗寒能力。多喫可以提高自身的免疫力，尤其是體質虛弱、胃寒的人。买一塊羊肉，放在一鍋雄白菜裏燉。一人一碗，熱氣騰騰，暖身暖胃，味道香濃。難怪這道菜是冬天家裏的常菜了。這是一道不無聊的菜。你喜歡喫白菜嗎？我們也來看看如何准備這道菜。

【白菜燜羊肉】

【配料】：羊肉200克，白菜1根，蔥1根，姜1片，紅辣椒1個，大醬1湯匙，醬油2湯匙，花生油半湯匙，五香粉1克粉末

展开全文

【鍛煉】：

第一步，選肥瘦羊肉，洗淨，切成薄片。切之前最好冷凍一下，這樣會切得更薄；

第二步，將白菜去掉根部和外面的黃葉，洗淨，切成小塊。您可以將卷心菜葉和卷心菜莖分开；

第三步：蔥切碎，姜切大片，幹紅辣椒切段；

第四步：鍋中倒入油，放入羊肉翻炒至變色，出油；

第五步：加入蔥花、姜片、幹紅辣椒炒香；

第六步：倒入黃豆醬，快速炒至光滑；

第七步：先加入白菜快速翻炒至軟化，然後加入白菜葉翻炒釋放水分；

第八步：倒入醬油翻炒均勻，然後撒上五香粉拌勻，蓋上鍋蓋大火燒开，然後調至中小火慢燉；

第九步：煮至白菜變軟，撒上鹽調味。

【建議】：

將羊肉倒入鍋中，煸炒片刻，直至油收幹。

卷心菜莖和葉應分別打开。先把白菜莖炒軟，然後加入葉子一起煮；

如果不喜歡喫辣的，可以不放辣椒。出色地。感謝您閱讀本文。您的支持是我的動力。如果你有什么話想對小編說的，可以在下方評論區留言。喜歡的朋友可以點贊、收藏並轉發給身邊有需要的人。關注我後續內容更精彩，下期再見！


標題：白菜和這肉是絕配，一人一碗熱乎乎，暖身又暖胃，太香了

地址：https://www.iknowplus.com/post/58677.html

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。