千篇一律的工業啤酒已讓消費者厭倦,近年來,啤酒圈也开始刮起一陣新風潮,更具品質與口感的原漿啤酒成爲消費者的新寵。

啤酒老品牌珠江啤酒在去年也快速切入原漿啤酒賽道,發布珠江原漿啤酒系列產品。然而,新推出的原漿系列產品卻引起一些消費者的質疑。

《消費者報道》還注意到,盡管珠江啤酒今年以來的業績不斷增長,絕大部分營業收入仍然來自華南地區。針對消費者反饋、產品布局等問題,《消費者報道》於近期向珠江啤酒方面發去採訪函,截至發稿未收到回復。

原漿新品,消費者反饋幾何?

新鮮與原始,是原漿啤酒的兩大關鍵詞。目前,珠江啤酒共推出7天保質期、30天保質期、90天保質期三款原漿啤酒產品。

其中,90天保質期的珠江原漿啤酒產品遭到部分消費者質疑。

在珠江啤酒淘寶官方旗艦店售賣的規格爲980ml*6罐、保質期爲90天的珠江原漿啤酒產品頁面,不少消費者提出質疑稱,該產品名爲“原漿啤酒”,但配料表中卻出現了大米、食用香精等成分。

來源:珠江啤酒淘寶官方旗艦店珠江原漿啤酒產品問答區頁面

《消費者報道》查看珠江啤酒淘寶官方旗艦店上述產品詳情頁面看到,產品成分中包含水、麥芽(大麥麥芽、小麥麥芽)、大米、酒花浸膏、酵母、食用香精。

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來源:珠江啤酒淘寶官方旗艦店珠江原漿啤酒產品詳情頁面

《消費者報道》實地走訪珠江原漿啤酒體驗店看到,珠江原漿啤酒90天保質期的產品在店內同樣有售,產品包裝上標識的原料與輔料同樣包含大米、食用香精等成分。

珠江原漿啤酒產品包裝信息(來源:《消費者報道》攝)

《消費者報道》查詢中酒協發布的原漿啤酒團體標准看到,原漿啤酒的定義爲“以麥芽、水爲主要原料,加啤酒花(包括啤酒花制品),經酵母發酵釀制而成的,不過濾、不稀釋、不經過任何形式的滅菌或除菌”,這也意味着原漿啤酒適飲期相比普通啤酒要短,難以長期儲存。中酒協發布的團體標准中也明確規定,原漿啤酒保質期爲7天。不過,中酒協所發布的團體標准並非強制性標准,並不能爲行業中的相關產品形成有效規範。

配合原漿啤酒產品的推出,珠江啤酒在全國各地也开拓了珠江原漿啤酒體驗店,消費者可以通過珠江原漿啤酒體驗店小程序就近購买。除了主打的原漿啤酒產品以外,雪堡精釀IPA、南越虎尊同樣在店內有售。

然而,《消費者報道》查詢發現,珠江原漿啤酒體驗店目前似乎還未實現全國統一定價。

盡管都爲珠江原漿啤酒體驗店,不同區域的珠江原漿啤酒體驗店的售價並不一致。珠江原漿啤酒體驗店廣州海珠東曉路店顯示,保質期爲90天的11°P 750ml的珠江原漿啤酒售價爲20元/罐。而位於湖南省長沙市的珠江原漿啤酒體驗店河西月亮島店則顯示,該產品的售價爲22元/罐。

其他產品也存在類似的情況。珠江原漿啤酒官方直營店小程序售賣的13.5°P 980ml雪堡精釀IPA(新英格蘭風味)啤酒,在廣州海珠東曉路店和長沙河西月亮島店的售價分別爲35元/罐和33元/罐。

“全國化”的故事何時能真正完結?

今年以來,珠江啤酒的業績呈增長態勢。推進布局原漿門店業態,也是其布局全國化的舉措之一。

然而,從數據來看,華南地區仍然是珠江啤酒營業收入的重要來源。2023年半年報顯示,報告期內公司實現營業收入27.73億元,其中,華南地區實現營業收入25.64億元,佔比92.46%。

在相關平台上,更有網友向珠江啤酒方面提問,“爲什么在江浙卾豫皖地區的超市幾乎看不到珠江啤酒的身影?”珠江啤酒方面回應表示:“公司在全國多個市場有布局,優勢市場主要集中在華南,公司將持續完善全國營銷網絡,努力增強公司在其他地區的影響力。”

而珠江啤酒今年以來兩次投資擴大產能,地點卻都位於大本營所在的廣東地區。

就在不久前,珠江啤酒披露了投資建設新產能的最新公告,公告稱,近年來珠江啤酒持續優化產品結構,中高端產品穩步增長,珠三角區域的瓶裝純生、易拉罐啤酒呈現逐年增長的良好趨勢,在此趨勢下珠江啤酒在珠三角的釀造產能預計較難滿足市場需求,瓶裝純生產能相對緊張、易拉罐產能缺口也較爲明顯。旗下子公司中山珠江啤酒有限公司產能擴建升級項目,新增 30 萬噸啤酒釀造能力、一條 7.2 萬罐/小時的易拉罐啤酒生產线、一條 4 萬瓶/小時的瓶裝啤酒生產线。

除中山項目外,今年8月,珠江啤酒還宣布在梅州珠啤新增一條具備純生啤酒生產能力的4萬瓶/小時的瓶裝啤酒灌裝线,並對糖化、發酵、過濾、動力、電氣自控及能源管理系統等生產配套系統進行升級改造,項目計劃投資金額約1.5億元。

《消費者報道》注意到,早在2010年在深交所上市時,珠江啤酒便計劃拓展華南地區以外市場,至今已超十年,“全國化”的愿景也伴隨珠江啤酒超過十年。



標題:珠江原漿啤酒加香精遭消費者質疑,上市十年全國化之路失速

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