秋季喫柿子好處多,但是也不能亂喫
秋季是喫柿子的最佳季節,不管是新鮮的柿子,還是柿子制成的各種食品,在秋季看來都是食用的最佳季節。另外,因爲它口味獨特、營養豐富,且有很高的藥用價值,柿子已經成爲大衆的最愛。
柿子的功效:
肺生津,清熱止血,腸健脾,解酒降壓。有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效;用於治療肺熱咳嗽、口幹口渴,嘔吐、泄瀉。
新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺,可用於咽幹、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
柿子葉的功效與作用
1、美容養顏
柿子葉中富含單寧,可以殺滅各種細菌及真菌,起到清潔、滋潤肌膚、消退老年斑的作用。將柿子葉用來泡澡或者用柿子葉泡的水來洗臉,可以讓柿子葉中的有效成分滲透到水中再接觸肌膚起到不錯的效果。
2、防癌抗癌
柿子葉含有非常豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、單寧、蘆丁、膽鹼等,這些成分有滅菌消炎、活血降壓的作用,可以提高機體免疫力,治療壞血病、慢性支氣管炎等疾病,還起到防癌抗癌的效果。
3、清熱止血
柿子葉可以潤燥通便、生津止渴、化痰止咳,經常飲用柿子葉泡的茶,能治療喉痛咽幹、口舌生瘡、肺熱咳嗽等疾病。
4、治療高血壓
柿子葉有去火涼血的作用,飲用柿子葉泡的茶可以促進新陳代謝、降壓降脂、軟化血管,防止動脈硬化。柿子葉對於治療高血壓、冠心病等疾病都有一定的療效。
柿子蒂的功效:
一:柿子蒂五個,燒炭存性研末,用黃酒衝服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。
二:柿子蒂六個,水煎服,一日兩次,治呃逆或頑固性呃逆,若加地榆炭15克,同煎服,治痔瘡出血。
三:柿子蒂燒成炭研末,成人每服2克(小兒減半),一日三次,开水送服,治泄瀉腹痛。
四:柿子蒂焙幹研末,搽患處,治小兒臍中流水。
秋季喫柿子三大禁忌:
1、脾胃虛寒者不宜食用
柿子性寒,凡脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產後及外感風寒者,忌食鮮柿子。脾胃虛寒者可以適當食用柿餅,也有相似的保健作用。需要注意的是,不論鮮柿子還是柿餅,每日食用量都不要超過1個。
2、空腹、飲酒不宜喫
脫澀的甜柿子有解酒的功效,但是未經脫澀的柿子含有較高含量的鞣酸。空腹時,鞣酸與胃酸直接接觸,容易生成胃柿石引起胃腸不適。另外,酒精會加速胃酸與鞣酸的反應。所以空腹或酒後一定要小心喫柿子。
3、生柿子不宜喫
很多人爲了儲存方便,喜歡購买生柿子。生柿子味道酸澀,具有較強的收斂作用,食之過量,易致口澀、舌麻、大便幹燥,所以不建議直接食用生柿子。
柿子雖然好喫,而且好處多,但是再好的東西喫多了也不好哦,所以大家要適當喫。
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