立冬之後，建議常喫3種滋潤食物，滋陰潤燥，營養又好喫

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立冬之後，常喫這三種滋潤食物，可以滋陰潤燥、營養又好喫，增強機體免力！

一、紅薯葉——小炒紅薯葉

1、紅薯葉切成小塊，加入一小勺食鹽，抓拌均勻，醃制十分鐘。准備一些蒜末，幹辣椒，把紅薯葉來清洗一下。

2、鍋中油熱以後，把蒜子和幹辣椒炒香以後，把紅薯葉的水分炒幹。加入食鹽，雞精，炒個十秒左右，小炒紅薯葉就做好了。

二、大白菜——醋溜白菜

1、白菜幫切成菱形片，泡好的黑木耳。幾根香菜梗切成小段，蔥花，蒜末，調個料汁，加入生抽，米醋，澱粉水，白糖，食鹽，雞精，充分的攪拌均勻。

2、起鍋燒水，水开後倒入木耳和胡蘿卜焯水，斷生後即可控水撈出。起鍋倒油，油熱後倒入白菜幫开大火翻炒均勻，倒入一勺香醋，翻炒均勻，放入木耳和胡蘿卜，料汁倒進去，炒出鍋氣，炒好後倒入香菜梗，最後翻炒幾下，即可出鍋裝盤。醋溜白菜就做好了。

三、菠菜——蒜泥蒸菠菜

1、菠菜淋上一勺植物油，用手焯勻。撒上少許食鹽，焯勻以後开始拌面粉，普通面粉或者是玉米澱粉都可以，把每一片菠菜葉上都掛滿面粉。

2、把水燒熱以後，篦子上面鋪上一層紗布，把菠菜葉放在上面蒸五分鐘左右關火，把菠菜葉取出，放在盆中抖散。淋上芝麻香油，取出蒜泥加入香醋，一點白开水，用勺子攪勻。然後倒在蒸好的菠菜上面拌勻，就可以了。

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