你可能聽過「蜜蘋果」，但實際上並不存在名為「蜜蘋果」的品種！（示意圖／翻攝自Pixabay）

蘋果擁有許多品種，每種都具有獨特的風味，然而，你可能聽說過「蜜蘋果」，但事實上這並不是一種品種，而是一種特殊的現象。對此，「福壽山農場」解釋，「蜜蘋果」代表該蘋果出現結蜜情形，不只新鮮，甜度也很高，一般通常發生在晚生品種上。文章一出，引發討論，網友們看了直呼長知識，「搞錯一輩子」。

蜜蘋果是什麼？

但遊客購買後，帶回平地，在溫暖的溫度下，結蜜情形就會消退，「會覺得蜜蘋果好喫就是因為結蜜情形發生在甜度高的品種，和新鮮的時候才會有，又新鮮又甜的蘋果當然好喫了」。

福壽山農場提醒，如果蘋果出現結蜜的情況，這代表著該蘋果非常新鮮，甜度極高，且成熟速度迅速。因此，務必冷藏保存，以免在室溫下熟成過快變得鬆軟。

責任編輯／李艾庭


標題：世界上沒有「蜜蘋果」？農場揭品種好喫真相，網驚：搞錯一輩子

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