“糖高宗”再現！全球供應缺口將達540萬噸，未...

當前，糖價已飆至11年來最高點。

周二，洲際交易所（ICE） 10月原糖期貨價格一度上漲4.4％至每磅26.94美分，創2011年10月以來主力合約最高水平。最終收漲約3.3%，報26.65美分/磅。

全球糖業最大貿易商Alvean預測，原糖市場將出現連續第六年的供不應求，這個供應缺口將達540萬噸。Alvean交易情報主管Mauro Virgino表示，全球糖庫存將接近耗盡。

糖價緣何上漲？

今年下半年以來，厄爾尼諾現象造成的異常氣候日漸頻繁。

作爲全球第二大糖出口國，印度因降雨減少導致甘蔗減產。市場因此提升了對於即將到來的榨季產量的擔憂，這使得國際糖價持續走高，接近10年多以來最高水平。

8月初，印度制糖企業協會聯盟（ISMA）表示，印度2023/2024年度糖產量預計將同比下降3.41%至3168萬噸，因更多甘蔗被用於生產乙醇，預計2022/2023年度印度糖產量爲3280萬噸。

此外，印度此前提出將減少糖出口，這進一步加劇了全球食糖供應的緊張局面。8月24日，3位不具名的印度政府消息人士稱，由於降雨不足導致甘蔗減產，印度預計將在10月开始的2023/24年度禁止糖廠出口，這將是七年來首次停止出口。

除了印度，另一甘蔗主要生產國——泰國的產量也出現下降。7月之後的秋季處於泰國甘蔗的生長期，需要大量的水分，而厄爾尼諾現象的來臨導致泰國幾乎所有的蔗區都缺乏降雨，從而使得甘蔗產量大幅降低。Alvean表示，因爲種植木薯的高利潤將繼續迫使農戶放棄甘蔗。

在印度、泰國等主要產糖國產量下降的背景下，市場將希望寄托於巴西。

巴西作爲全球最大的糖生產國和出口國，今年的產糖量相當高。據巴西蔗糖行業協會（Unica）最新數據顯示，2023年8月上半月巴西中南部地區的糖產量達到345.6萬噸，上年同期爲263.4萬噸。甘蔗壓榨量爲4787.1萬噸，去年同期爲3879.9萬噸。50.77%的蔗汁用於制糖，上年同期爲46.69%。

盡管如此，Virgino依然稱，僅靠巴西是無法實現供需平衡的，預計下一季全球的食糖供應缺口將達到540萬噸，是本季缺口100萬噸的五倍多。此外，Virgino還表示，供應緊張將進一步減少庫存，使衡量庫存與消費的一個指標跌至2011年的低位附近。