入秋後，不管有錢沒錢，多給家人喫這5道湯，防秋燥，健脾又开胃

入秋了，天氣漸涼，人們的身體也开始變得幹燥。這時候，我們不僅要注意防寒保暖，還要注意飲食調理，多喫一些能夠潤燥、健脾开胃的菜餚。

今天，就爲大家推薦5道適合春季食用的美味佳餚，而且都是可以在家裏輕松制作的。這些菜餚不僅美味可口，還能幫助家人預防秋燥，增強抵抗力，讓全家人都能健康度過這個美好的季節。

一、紅棗燉銀耳

食材:泡發銀耳80g、清水500g、紅棗3顆、冰糖20g、枸杞幾顆

制作步驟：

1、幹銀耳提前在清水裏浸泡4小時，擇掉根部， 清水衝洗幹淨。

2、木耳撕碎後放入電飯煲，加適量清水，少量冰糖紅棗，選擇燉湯模式，出鍋前加枸杞即可。

二、花生燉豬蹄

食材:花生100克、豬蹄1個、紅棗10顆、鹽少許

制作步驟:

1、花生提前在水中浸泡半小時以上，紅棗洗淨去核，豬蹄洗淨， 入冷水鍋中煮一下，撈出衝洗幹淨備用。

2、准備一個砂鍋，放入足夠量的水，再放入豬蹄、花生和紅棗，先中火煮沸騰後，撇掉上層的浮沫，轉小火煮約兩個半小時，至豬蹄酥爛加鹽調味即可。

三、蓮藕雪梨排骨湯

食材：蓮藕1節、排骨250克、雪梨1給，紅棗5個、少許姜片、料酒、鹽

制作步驟:

1、排骨砍小塊， 清洗幹淨後，冷水下鍋焯水，加入一勺料酒，煮开後撈出浮沫，再撈出清洗幹淨。

2、蓮藕去皮切小塊，雪梨清洗幹淨切成小塊， 紅棗去核，姜切片備用。

3、把排骨，蓮藕， 雪梨，紅棗，姜片，放入砂鍋中，再加入適量的清水，燉2個小時，加鹽調味即可。

四、紅薯百合紅棗湯

食材:紅薯1個、紅棗6顆、百合1把、生姜5片、紅糖1塊

制作步驟:

1、百合浸泡一小時，清洗幹淨，紅薯清洗幹淨去皮切成塊備用。

2、提前煮一小鍋水，把紅薯、紅棗、百合、生姜片一起丟進鍋裏煮，水开轉小火再煮15分鐘加紅糖即可。

五、白菜豆腐湯

食材：雞蛋3個、白菜葉少許、內酯豆腐1塊、枸杞適量、香蔥適量

制作步驟:

1、內酯豆腐切塊， 白菜葉清洗幹淨切塊，香蔥切末備用。

2、鍋中倒入少許油，油熱後打入雞蛋， 煎至雙面金黃取出切塊放到鍋裏，倒入一大碗清水，再把豆腐放入鍋中， 大火煮开後再煮5分鐘左右。

3、把白菜葉放入鍋中煮2分鐘，放入少許鹽、雞精、白胡椒粉調味，再放枸杞和香蔥末點綴即可。

以上就是爲大家推薦的5道適合春季食用的美味佳餚，希望大家在這個美好的季節裏，能夠爲家人烹飪出美味又健康的佳餚，共同度過一個溫馨、愉快的春季！

標題：入秋後，不管有錢沒錢，多給家人喫這5道湯，防秋燥，健脾又开胃

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