當家產業——鹹豐村民袁利武一坡藤茶撐起自家還幫...

鹹豐縣豔紅茶葉種植專業合作社村民忙着採藤茶。鹹豐通聯記者曹徵服攝

藤茶鮮芽。鹹豐通聯記者曹徵服攝

雲上恩施報道（鹹豐通聯記者曹徵服）4月20日，谷雨。

谷雨是二十四節氣中的第6個節氣，春季的最後一個節氣。谷雨這一節氣名稱源自古人“雨生百谷”之說，反映出了節氣的農業氣候意義。谷雨時節，在中國南方地區，往往开始明顯多雨；在北方地區，則是“終霜”的象徵。

谷雨這天，天剛蒙蒙亮，鹹豐縣坪壩營鎮土司壩村村民袁利武便駕車外出，去接周邊的鄉親來採藤茶。

藤茶雖然名號中有“茶”，但卻不是茶。它是葡萄科植物大葉蛇葡萄Ampelopsis megalophylla Diels et Gilg的枝葉。藤茶中含有多種微量元素，以及黃酮類、黃酮醇類、異黃酮類、黃烷酮類等黃酮類化合物，具有保護心血管、抗氧化、護肝、解酒等作用，因而，它既是一種健康飲品，也是一味中藥。

袁利武的藤茶種植基地位於土司壩村一個小地名叫巖上的地方。地名雖然叫巖上，但那一坡藤茶卻是種在巖下的，位於巖下的一面坡地上。一坡藤茶，總面積106畝，除了他自家的1畝耕地，其余105畝都是租賃的其他村民的土地。

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鹹豐縣豔紅茶葉種植專業合作社村民忙着採藤茶。鹹豐通聯記者曹徵服攝

採摘藤茶，一年四季中，要忙春、夏、秋3個季節。藤茶萌發力強，可謂夜夜在萌芽，天天在生長。採摘一般從3月下旬开始，一輪接一輪，循環往復，直至秋後不再萌芽時才停息。採茶季，用工多。務工的村民全是本生產組和周邊其他3個生產組的人。爲趕工時，自藤茶基地投產以來，袁利武一直堅持駕車接送採茶工。這樣做，除了趕工時，還有一份業主對工人的體貼。袁利武說，距離藤茶基地較遠的工人，每天一來一往，要花個把小時。免費接送，省得他們步行趕時間。如今鄉村公路四通八達，接送他們往返，只是小菜一碟。

袁利武栽培藤茶，起步不早。他於2022年租賃耕地，扦插藤茶。2024年，藤茶初產。這之前，與鹹豐縣毗鄰的來鳳縣的藤茶產業已成大氣候，本縣坪壩營鎮其他村的藤茶產業也已成了氣候。這之前，袁利武還在本縣的一家企業務工，幹的是泵工。這之前，袁利武獨自務工，妻子冉豔紅在家照料兩位老人和兩名孩子，日子平平常常，只能說是過得去。但是，將來子女讀大學，以及成家立業，开銷多着呢！兩口子一盤算，趁着年輕力壯，精氣神足，幹脆拉個場子，創一番業。

幹啥好呢？

當袁利武、冉豔紅夫婦決定創業時，以坪壩營鎮爲主產區的鹹豐藤茶產業已經形成了種植、加工、銷售“一條龍”：種植戶產出的藤茶鮮芽，不愁銷路；加工企業的原材料，不愁來路；產品出山，不愁沒有客戶。夫婦倆一拍即合，種藤茶。沿着已經成形的大路走，即可避免走冤枉路，還可避免一不小心崴了腳。

萬事开頭難，必須一步步地踩穩當。

當時，袁利武自家能夠種植藤茶的土地有且只有1畝左右。種植1畝？只夠拿來“打湯喝”。必須規模化種植，才能吹糠見米。

武陵山中的鹹豐縣有11個鄉鎮（區），地理狀況是“八山半水分半田”。實行農村生產責任制，田土被承包到戶後，每家每戶的耕地都不多。居住在亞高山區域的農家，相對來說山大人稀，每家都有10畝、8畝耕地，但大多是坡地，地力貧瘠，且氣候偏寒，產出不多。居住在河谷、平壩的農家，雖有成片的稻田，且氣候溫和，產出頗豐，但人口稠密，人均只有幾分地。

袁利武、冉豔紅夫婦的家位於土司壩村的一座山坡上。當地大部分青壯年常年都在沿海一帶務工，因而，耕地撂荒現象突出。袁利武與本生產組的村民和周邊其他3個生產組的村民籤訂耕地租賃合同，租賃了105畝耕地。租賃的價格是每畝耕地每年200元，租期10年。雙方約定，具體執行的租賃費，參照周邊鄉鎮每年的標准，以及藤茶的市場行情，可酌情適當上浮，但每畝耕地每年200元，是保底價。

因租賃來的耕地大多處於撂荒狀態，長滿了雜樹雜草，且土壤嚴重板結，袁利武便採取用挖掘機挖、用牛犁和用人工挖“三結合”的方式，耕整土地。緊接着，便是起壟、覆膜、扦插藤茶。他先後從來鳳縣和本鎮墨池寺村买回藤茶枝條，批量扦插。

藤茶是藤本植物，匍匐生長。扦插枝條，其成活率不是一般地高，而是相當地高。幼苗時期，除草是件令人頭疼的事。鹹豐四季分明，雨熱同季，利於作物生長。當然，也利於雜草生長。藤茶苗期，從初春到秋後，至少要除5次草。壟上覆有地膜，雜草無從冒頭，但壟與壟之間的行間，有名的雜草和無名的雜草你不讓我、我不讓你，就像趕趟似的，你方破土，我已長苗，折騰得袁利武、冉豔紅夫婦夜間做夢都在扯草。

品質，是農產品的生命。給藤茶地除草，袁利武堅持不用除草劑。若用除草劑，看似除草效果好，看似事半功倍，但其殘留對土壤和作物以及農產品的危害，是觸目驚心的。因此，他起初一直奉行人工除草。人工除草，或用手扯，或用薅鋤薅，業主付出的是人力工錢，收獲的是優質的農產品和心滿意足的銷售收入。

壟上覆蓋地膜，壟與壟之間的行間蓋上覆草布，雜草便統統熄了火。鹹豐通聯記者曹徵服攝

科技改變生產，科技改變生活。隨着覆草布在農業生產中的運用，袁利武的藤茶基地的人工除草勞動，總算松了大勁。黑色的覆草布透氣、透光、透水，對土壤結構沒有不良影響。袁利武买來覆草布，把藤茶壟與壟之間的行間，蓋得嚴嚴實實。這樣一來，那些你方唱罷我登場的雜草，便統統熄了火。

鹹豐縣豔紅茶葉種植專業合作社業主袁利武（左一）正在過秤村民採摘的藤茶鮮芽。鹹豐通聯記者曹徵服攝

從藤茶基地創建到今天，袁利武、冉豔紅夫婦已投入數十萬元。其間，他們兩口子信守一個原則：絕不拖欠民工工資。整個生產過程中，不論是用挖掘機整地的記時工資，還是人工採茶的記件工資，袁利武都是事畢結账，絕不拖欠。當自有流動資金不足時，他總是提前到當地金融部門提錢——寧愿自己承擔貸款的本金和利息，也不讓辛勞的民工空手回家。

本生產組和周邊其他3個生產組的村民把各自的耕地出租給袁利武、冉豔紅夫婦，除了按年獲得穩定的租地收入，還於春、夏、秋3個季節獲得採茶的務工收入，可謂一舉兩得。時下，袁利武、冉豔紅夫婦經營藤茶產業，初見成效。可以說，正是土司壩村巖下的那一坡藤茶，在撐起了袁利武、冉豔紅夫婦的家的同時，還幫助其他村民也撐起了他們各自的家。