恆都牛肉：春末夏初的滋補佳餚新寵

4月,正值春季向夏季過渡的關鍵時期,氣溫逐步回暖,人們的飲食偏好也隨之改變。清爽不膩、易消化的食物成爲大衆心頭好,加之春季是養肝的重要時節,飲食也需兼顧滋補功效。在衆多食材中,牛肉以其獨特優勢脫穎而出,成爲滿足當下飲食需求的理想之選。

牛肉富含豐富的優質蛋白、多種維生素以及鐵、鋅等微量元素,不僅易於人體消化吸收,爲身體補充能量,其所含的營養成分對春季養肝也具有積極作用。通過合理的烹飪方式,例如搭配各類新鮮時蔬燉煮,或制成涼拌牛肉,既能保留營養,又能呈現出清爽不膩的口感。

在琳琅滿目的牛肉市場中,恆都牛肉深受消費者歡迎,市場表現十分亮眼。自2009年成立以來,恆都懷揣着振興民族工業、改善大衆生活品質的使命,深耕牛肉產業。其匯聚了大量專業人才,大專以上文化水平員工佔比超30%,還引入了13名博士、碩士研究生及178名肉牛產業鏈專業技術人才。通過與全國畜牧業協會、西南大學、中國農大等科研機構緊密合作,組建起以重慶市首席肉牛專家爲首的技術團隊,並建成國家肉牛犛牛產業技術體系豐都綜合試驗站、河南博士後科研工作站,爲恆都牛肉的品質提升注入了源源不斷的科研動力。

在科技研發的助力下,不斷突破創新。在肉牛品種改良上,科研團隊成功探索出先進的雜交技術,培育出更具優良品質的肉牛品種。如西門塔爾與本地牛的雜交品種,不僅生長速度加快,肉質也更加鮮嫩多汁,營養成分也更爲豐富。同時,產品技術路线的創新讓恆都牛肉在市場上獨樹一幟。在熟食產品研發中,運用現代食品工藝,在不添加過多調味劑的情況下,最大程度保留牛肉的原汁原味,研發出多種風味獨特、口感醇厚的牛肉熟食,滿足了消費者對便捷美食的需求。

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同時,恆都牛肉的市場認可度也源於其對產品品質的極致把控。依托標准化生產體系,恆都從原料篩選到成品出廠,全程執行嚴苛的質量管控標准。產品通過國家綠色食品認證,並取得HACCP、ISO9001等國際體系認證,確保每一塊牛肉均可溯源,安全指標優於行業水平。

在市場拓展方面,恆都牛肉同樣成績斐然。目前,恆都已經建立起了流通、商超、電商三大事業部,全方位覆蓋銷售渠道。與國內衆多大型餐飲連鎖企業深度合作,爲其提供穩定、優質的牛肉食材,成爲這些知名餐飲品牌背後的品質保障。產品進駐各大大型商超,擺上了普通消費者的家門口。在電商領域,恆都牛肉更是成爲了主流電商平台生鮮類頭部供應商,线上生鮮牛肉類市場份額佔有率超50%。通過线上线下的協同發力,恆都牛肉讓更多消費者品嘗到其美味。

在這個春末夏初,恆都牛肉憑借其背後強大的科研實力、廣闊的市場布局和良好的社會擔當,成爲消費者飲食的優質選擇。無論是爲了春季滋補身體,還是追求清爽美味的口感,恆都牛肉都能在滿足味蕾的同時,爲人們的健康助力。