標題：超簡單的涼拌菜，做一遍就會，美味又營養，給家人嘗嘗！

在忙碌的生活中，我們總需要一些簡單快捷的美食來慰藉我們的味蕾。今天，我要爲大家介紹一道簡單又美味的涼拌菜——蒜蓉西蘭花。這道菜不僅做法簡單，而且營養豐富，非常適合家庭聚餐時制作。

首先，我們需要准備新鮮的西蘭花和大蒜。西蘭花洗淨後切成小朵，大蒜去皮後切成蒜末。接下來，我們將西蘭花放入沸水中焯水1-2分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡，這樣可以使西蘭花保持翠綠色澤，口感更加爽脆。

然後，將焯好的西蘭花瀝幹水分，加入適量的鹽、橄欖油和少許雞精拌勻，讓西蘭花充分吸收調味料的味道。最後，撒上蒜末和蔥花即可。

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這道蒜蓉西蘭花不僅顏色鮮豔，口感爽脆，而且富含多種維生素和礦物質，是一道非常健康的涼拌菜。無論是作爲主菜還是配菜，都能爲家人帶來一份美味和健康。

現在，就讓我們一起動手制作這道簡單又美味的蒜蓉西蘭花吧！相信您一定會喜歡這道菜的。


標題：超簡單的涼拌菜，做一遍就會，美味又營養，給家人嘗嘗！

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